材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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' A5 L: O, \7 P2 a0 t- u* p1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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l o; c7 a G* Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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% i. Y- R9 a/ A+ v# c( {tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，$ l7 w% |9 l& q; F: V5 a; g
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。5.39.217.76# m. b n6 B" c0 L$ e2 O7 N) s& B- Y
3 R! f6 Q$ T7 v- Itvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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