材料
1 I" \9 |/ E1 U, {- y. q1 e5 D公仔箱論壇甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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8 H3 K3 v' K5 h, f5.39.217.76做法公仔箱論壇5 Y! v7 v7 N; p, x/ B! B" A! n* B$ l
1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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. T1 ?$ g2 t6 \. W2 R& e K2.將芒果粒放入圓模內壓平。
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb( @" Z; c- F' T _ J5 J0 z
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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