[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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8 a/ Y0 G" i# \/ N公仔箱論壇紅豆年糕250克
7 n- r& k% P" P, }- N! n低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# J/ r3 y8 w, n8 P7 V
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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; d+ g4 o3 G: i! ]# `7 Z卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb5 M& q/ K# |$ s. l9 ^1 f
柳橙汁200ml{A,zxB1 H7 P# c. d; @1 E. U& s; a; x) A

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dtvb now,tvbnow,bttvb) D9 ?/ o/ i9 y
白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 B8 G8 [* l' D' |1 I

* I+ x9 ~( p7 H1 u( ~5.39.217.76【料理步驟】
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' J* m/ {4 i1 t* w! h- z5.39.217.761.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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& @* O& o" G/ u6 M% xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 d) i7 g- j: Etvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3 g. W- N& h; Q; }. y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。+ T5 D1 {( u/ U! S0 h" X; ]0 Z
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
8 ], j( e3 w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克/ Q9 f' }! t1 Z  @, V4 O9 v  D# d
低筋麵粉200克
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卡士達粉20克
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白醋50ml
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【料理步驟】5.39.217.763 U' W0 {7 Y5 ^* q3 \. O6 \
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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- l% k4 x3 c6 W2 d2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。  `2 C* ]0 G, Q- q
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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7 u: ^9 I9 U* `+ Y$ }/ R3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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2 E  u" b7 d) p/ m* V5 E6 t( utvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
( N' _' b& Z! p+ c8 n+ `. @公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! Z, G% e- T8 ^
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
. N- c, K4 t' m* I, M/ p9 W公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。