[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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" l9 w1 t5 D( Q5.39.217.76紅豆年糕250克
5 F! r! T' T- K) L/ ]7 Y低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_6 f) k! N/ A5 x! @2 z7 U& J( a
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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  |8 D9 ^3 b  {5 F# F* x) p5.39.217.76卡士達粉20克( j1 E% l  g0 a- T2 i) E
柳橙汁200ml{A,zxB8 b. ?4 f! p/ ~% Y8 m& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  K) x0 p: \. t8 v  l5 M5 \
調料%@1h#i g'KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ q; c0 T& }- R4 c4 d5 l
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( \" X& c2 \* P# z+ S: i0 Q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
5 k+ O7 c/ ~6 @' w3 v5 t1 Y5.39.217.76白砂糖40克
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb% J$ T0 i4 G6 b  D$ X3 ^& i
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
: b. Y) G  g3 O& X$ Mtvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.76' v; ], N; @, r! i
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+ t6 ^0 U2 ~8 b* f8 r- l3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。5.39.217.76# ~1 r4 c' D* d6 E1 x9 g

8 ^" {& z8 ~7 [- Mtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇5 q* k7 n- e' X7 y+ D- i
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇& _0 L$ |2 S7 w( K2 d

, f' s( |" A- Z. b0 d0 L/ x) q, U5.39.217.765.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。8 @, T1 }# t. V+ {1 E& R
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ }4 `9 n9 C1 H/ K+ H9 a. m/ r6 e) ~
柳橙汁200ml
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3 }3 m6 b- k- b& D3 p4 r5.39.217.76調料
0 E0 j" Z+ O  L" G' C- q公仔箱論壇白醋50ml
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇% H$ @: z' n9 i$ I; [9 a# }

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Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。4 G6 \" A* s, N1 [

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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& c) |, }+ q% ^& X" F
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 b# a6 [+ g2 \9 i4 e1 J& `
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇  ~' i2 H2 a  b  m
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。