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所需材料：
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+ r: z7 H) r: |# v5 r" hA 料
9 m* g' w: Q$ Q3 m, t; q6 ^5 {# M蛋白 ... 6個
, U: A$ g F) y; K! O( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
L, Y: W9 K- G) E7 y8 T& ^& g糖 ... 120克8 W, ?* o$ q, p6 \' ?$ I
鹽 ... 1/4小匙) U% o' P- m! ~/ _3 v V" |7 f& c: K
柳橙汁 ... 1/4杯
/ |4 F1 f7 C& t5 u/ v) Y+ M: p' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& a) g" b& ~4 I+ x9 F# F
低筋麵粉 ... 90克
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鮮奶油 ... 1杯5.39.217.76: m6 c7 N ?2 ?# }
檸檬皮末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: P9 K2 E0 y" }1 p
奇異果片 ... 6片5 g- j7 @, Q# W4 G% n5 {4 n/ g
柳橙片 ... 6片
" O$ ?; s7 C B+ `公仔箱論壇5 f* a, B, g! _4 c2 D
: r: P; B* J9 I: \- l, E/ M5.39.217.76
$ l: V7 U- i+ J1 {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ U; Y$ G5 o+ i3 E- K4 O
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb) R. J* F! V# X% u8 c+ O
烤箱先預熱到190度5.39.217.76; g9 H5 j, I( F: \$ L K* k9 H
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: |! u0 U& ]1 ~# ?0 ?
烤箱先預熱到220度。
& |5 g! i; g% X* y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.760 C5 W3 @/ A9 A' @3 c9 U
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
; W; F* _. o0 Y0 j5.39.217.76其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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( r$ v( F" Q4 N N) X公仔箱論壇備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 n5 d# z P" M
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。; }; |, U9 n$ a9 E' E4 D
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。+ q$ A g/ o5 A: A% F
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5.39.217.76/ {. D! R9 X- G) c" b9 z
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
* @% O! G- _" M! N/ ]+ i5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
6 H' D+ x3 _7 M( D2 ^6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
8 w4 R4 d. |. V9 k& N- U9 L0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
' B! Y; r" n- G" D; c公仔箱論壇8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
6 G" H; |, d+ x9 N5 w5.39.217.769.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
6 k# e/ W5 E% ?0 ]10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
& @ C( ~* W) O1 l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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