0 K& H3 G) Q- g# K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 C, o8 @0 l# C* V
( P$ T; Y3 G" o# |* g' Ntvb now,tvbnow,bttvbA 料
& L! q z1 ]; K& @& G2 q* x% v( x蛋白 ... 6個
3 _- w9 b# o; l+ J: u' T0 e _公仔箱論壇檸檬皮末 ... 1大匙5 a. y3 J% P% [4 l
糖 ... 120克
5 I; ]! M5 t" p2 }- [9 [: m+ ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙
+ b& p! c9 i4 `) E8 u& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 ... 1/4杯( M" v h7 x/ A% U6 \! n7 E: C
檸檬汁 ... 1大匙2 t* X C, x {9 M+ I
低筋麵粉 ... 90克
; _% g# v9 k7 }# M7 B6 bB 料, v5 H' m0 q- n# }7 n. n0 B; a# n
鮮奶油 ... 1杯5.39.217.76. B* @$ ^2 }$ X: v8 y; R. U1 F7 Y
檸檬皮末 ... 1大匙
4 n$ k( v" Y3 S1 j奇異果片 ... 6片
3 X% o4 w3 E5 G0 Y" {tvb now,tvbnow,bttvb柳橙片 ... 6片5.39.217.76- H% Y3 \0 ]* h5 l. O( [. O
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 e' |% K- H7 ^& Z" j# P/ f M3 P
烤箱先預熱到190度
+ f. o! P, B& x* J6 V5.39.217.76烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
/ i& f& }- o6 g3 _公仔箱論壇烤箱先預熱到220度。
; u6 |! f$ Q( h5.39.217.76烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% b* u$ k' t% \% `5 E. S
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ K! {9 M* A$ ` R9 y; ^1 q5 Y
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
2 P; r9 z! I9 M$ Y( A/ |. ?7 N/ V2 [公仔箱論壇公仔箱論壇3 |9 c% z/ E: G. o! U3 P1 N& U: W! `
備註：
7 d( j. ^- j; ~9 h% x0 Y6 V1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
9 r" p8 u/ \& O0 b# s公仔箱論壇2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T' @( c- f% h2 S
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
. h8 a! F' D# N! W# `& S4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。公仔箱論壇' w0 B2 Y9 Z) g8 }+ G3 u) r
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.76. L4 ^6 d2 }% Y1 a. M7 C; M4 i
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
0 `) m0 l* c! {% ^1 w7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇/ i/ a$ B( w5 C8 D
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
) q: u7 H' f/ I& Y5.39.217.769.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ O$ d' K2 `! g6 z8 M7 _! o
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ ]8 N0 X6 {; Q" t2 B) o
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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