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[中式食譜] 檳榔排骨鍋

材料:
8 P  o: Q% ~4 h2 ^5.39.217.76幼齒檳榔....12粒 : O; e. A# h( I5 _& S! O" U" e8 _) N
枸杞.............半兩
1 x/ a0 C4 f: s( J$ d  G& M+ Q% Ytvb now,tvbnow,bttvb豬腸.............半斤
5 B- a! w0 J9 }. y9 l2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.............1斤 5.39.217.76' x8 N/ F0 q; j. Z
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調味料:
& C2 l2 I: F( m! _" R高湯.............6杯 + r. e; H- U' r, h( v" t) T+ ~
鹽.................少許
6 D6 f" V. O% r0 g6 P8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.............2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h& }& k4 b' h
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做法:
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豬腸清洗乾淨,剪成3公分,排骨燙過,洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層,依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒,滾開小火悶30分鐘
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放枸杞,悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨,把檳榔燒成湯呢?那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋,四神味若有若無出現是味道裡,什麼味兒?就是四神湯的味嗎?對了!不是完全像,多了清香,食之爽口充腸,誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱,我吃過「檳榔」。
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