材料:公仔箱論壇; b! y# f; d' M5 r$ z( d
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。! B6 D6 }7 ~1 H+ t& m: {4 n2 M; O
( W4 x3 u$ I6 s3 u3 P5 h4 b3 x# otvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& c8 n4 S! A9 D, \
6 `4 a7 y4 I3 t公仔箱論壇鹽 1/4小匙、糖少許。
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2 v! U9 _6 m4 n8 v7 I M& }4 l$ I(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出,趁熱將地瓜壓成泥狀。
+ i* R8 E/ a$ ]2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰,將粉糰整型成細長條狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 v+ ^- w7 u5 i. R2 F) L! i
: w$ Q3 f( A% {# ]$ Y' s' U5.39.217.76(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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# x1 L8 ^% {0 o2 Y+ V(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起,隨即撈出。% r# o9 t" y8 b& _! l& b
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味,最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |