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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：
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5 N4 k# c* z5 b" j/ D& F( b! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙、糖少許。! C. ~' E4 o' i8 K* |& C: a) u( Z
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
8 X% q. x4 r, W7 ?$ d3 F) r4 B; V公仔箱論壇(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。7 o# d/ h% |- {# v6 k6 `' |
) p/ ^& |, {# e$ T8 mtvb now,tvbnow,bttvb(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。2 E6 _; w) Q0 c9 w$ [# R% E
! d: x1 i+ B4 a6 d, d8 G(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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* N" s3 m1 w0 ](五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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