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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" F8 h [ ~. l3 a
蝦仁 200公克
! ?# N0 t0 w- q9 ~# atvb now,tvbnow,bttvb肥膘 50公克7 x: c5 b: X& s6 t
荸薺 80公克
+ P0 r6 v, i' C: E9 w" C' q5.39.217.76春捲皮 2張
' S1 ]5 y% W! U; ~5.39.217.76沙拉油 1大匙
* E- ^; G% h& ]0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- L6 a; f1 z7 l/ d
【調味料】0 y6 C Z4 {3 G; r0 Q6 b
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& V, c* Z+ C* `7 v
太白粉 1又1/2茶匙
8 _$ ` E/ Q& o& K- e5.39.217.76香油 1/4茶匙
. u3 s5 p- {' {. @+ H5 \胡椒粉 1/4茶匙
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* {0 c9 s X9 M; {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( ~/ v3 Z. U2 O$ e; p" |% A
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V; y4 s8 Z; ^- V& u
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb d$ u6 ], z, g8 n* s: t
p6 d7 T7 W S3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; X( F/ E) p* H/ i
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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