【材 料】
$ ?1 q' n) v4 [7 }8 [沙朗牛排 200公克
; h9 O' N9 Q. i公仔箱論壇馬鈴薯塊 40公克
$ C, f& B1 {8 D公仔箱論壇紅蘿蔔塊 40公克 ; `" h6 M$ m2 R f2 X
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ D |0 X5 {: }5 p7 O: ]" m. |/ q
【調味料】 - D* m U4 F. a" ^5 A
黑胡椒醬 120cc
' {% Y/ {. T# m1 N' L7 v" Z鹽 1/2小匙
4 O, R+ S, m( \# d8 i( }% I+ R* z公仔箱論壇【做 法】
- ?& W) d: Q) u% e5 V! Q* ]公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。5 C: _/ y* m( `, w3 \/ Z3 E
公仔箱論壇 D' L4 K0 T2 x
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 F/ U$ S5 \8 A. x J& b
5.39.217.76" O6 l, B5 S2 H e
3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
| 
