[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
0 v& r: o! b6 Y5 ]- b3 X  {沙朗牛排  200公克 公仔箱論壇& J7 G" i" v5 I- W5 v
馬鈴薯塊  40公克 5.39.217.762 |# R/ e( |! g) q' c6 S; t
紅蘿蔔塊  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 M* ^( Z3 |  R+ M+ {! ~0 i7 S
沙拉油  2大匙 ) l. f# D! m3 N( j' h$ S* q5 ?4 Q3 d
【調味料】
7 E4 T- J* K% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬  120cc
' Z1 `6 Z% R3 i" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
% [5 Y& z9 [, p& G3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% B) a/ G3 J% n, P' L+ R
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( J. i& C/ `" x* r  A# g

1 b) V- G! U; \& h: F) K# l  \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
( |- A+ I& y, X+ s* J6 C  Ctvb now,tvbnow,bttvb
! _: D1 b1 d- ]9 [公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。