[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
, s+ R( x: T2 I& N  [+ g- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙朗牛排  200公克 ( }6 h1 G, m+ }1 Y  b! u( J' D
馬鈴薯塊  40公克 9 T2 a" a! n& l: {
紅蘿蔔塊  40公克
( q4 p6 E" J. `9 ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
1 G8 @! j2 o0 Y) ]1 N& Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ `4 \* N9 z; b# Y+ B
黑胡椒醬  120cc
, ^0 N  s) P' Y0 l; a- Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 * n6 a! K! |+ W4 W
【做　法】
( {2 H/ w$ s0 s; X公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. R. U* _8 C8 O$ [

$ A) l) l8 b! L9 `% c* W* xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇" M6 f2 L8 F# S! ?, \6 a  S& v

1 P3 C; P, J4 x- o3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。