越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
7 \- J( Z% k9 p/ k# O5.39.217.76糖 1 湯匙
* w: J! s# ~0 F6 W5 H$ A白醋 / 檸檬汁 2 湯匙( M9 n# ~8 M. a! S9 c7 f# P
豉油 / 魚露 2 湯匙
4 `6 |; U, i; _2 \) u8 Q8 T# w- xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb# A! _2 J4 U' ^) n
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇' c) @6 u, w3 A; b! b2 T
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
- ~2 ^+ _$ q2 n4 \4 J5.39.217.76紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇1 V& F' L9 W; B$ Z4 \
芫茜 少許 (選擇性)
% @( F' M0 f4 `, ~( S3 c公仔箱論壇
8 N Y c P) e# T" j公仔箱論壇春卷餡材料 : $ s7 S0 A; N- {! [$ c( U, r
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
. G: ~. `& P) u( q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 50 克" @7 C* }8 _! l# I, c, F
冬菇 3 隻
! A* {* F2 I x. F& M紅蘿蔔絲 半杯
4 ]' Z d: A1 {0 u+ ^/ @% Q, q木耳絲 半杯5.39.217.76! P$ v' S( m% D2 W7 K& V7 j
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯5.39.217.76% w4 L( U2 O2 N* o
九層塔 少許 (選擇性)0 v' i, Y0 g3 ~- ?# u& W# R3 d* i
薄荷葉 少許 (選擇性)5.39.217.76! d) C' N i% D- Z2 F
) b6 A: ?# u& L% l8 a' W" U8 X公仔箱論壇包春卷材料：
9 l: z' D( x/ A3 \6 f- d t- g( O生菜葉 數片公仔箱論壇5 r( {$ V2 p1 {0 d! F
越南超薄米紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. a- d, v; I/ ?- i
' t( S7 g1 C: b; |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
& z3 j: Y$ \0 [& j$ ]/ K公仔箱論壇糖 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 N7 j9 }$ w1 n# d# Q, P
鹽 1 茶匙
9 S B8 {3 b' Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
* U. ]/ x" r, t" v* U5.39.217.76胡椒粉 少許公仔箱論壇. V, ]( H7 p V D( ?
( K2 X8 Z2 B% J4 f公仔箱論壇做法 :2 t4 X( _" b2 X( q4 `+ l
1. 冬菇浸軟切絲，備用
+ i4 P7 Z7 {4 E; n2 n" J" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb/ r! J$ m G" x; Y
3. 粉絲浸軟剪小段，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( _, q" p0 H( e% y6 J+ K
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
: C* _( a( N6 M% ~5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
% c* D" B& P6 @8 f1 Z$ W/ ]* {- \5.39.217.766. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( ]2 V1 N; k6 x1 K
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
8 m) E* H2 g) z4 Q8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
- i) n5 F3 y" A5.39.217.769. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! z9 T7 j6 U! D C- M3 n
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& R7 e5 a5 v1 c- s3 K) X5.39.217.76公仔箱論壇" v3 B. x, x- t; ~: g$ _+ j
4 i0 y$ ?. S* Z) t+ n/ P$ g2 W. d5.39.217.76加入米紙圖，希望幫到各位啦' e9 y* U0 {" S% U+ J2 L/ F4 Q
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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