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1 k- f& z* H9 w/ B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 ^" \# u }& I4 h' D
材料:
+ X. x# y$ f z公仔箱論壇無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
, e# U& v' C6 M6 m- b& d5.39.217.76牛油和植物油.....酌量
: A9 E: X' ~/ I/ g& B2 ^( n+ s: M洋蔥(切粒).....1個公仔箱論壇+ t4 D M5 W3 [' o+ G0 \% t+ i) j
西芹(切塊).....3 至 4條% f9 V; t' _& F# J
蘑菇(切片).....180克
0 ?0 K0 I* U: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....1粒
; t% C. h6 T4 ? c5.39.217.76法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s; i) S% i; R7 T P2 P
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
& M9 ~8 Z/ ?* c7 x" K* ]; L公仔箱論壇百里香(thyme).....3 至 4棵
% [2 x5 k7 z; p, a2 S- k9 t奧勒岡(oregano).....1棵
4 W8 v& s+ @& ^5.39.217.76洋芫荽(parsley).....1棵
$ k$ Q& v9 E! i/ h$ ]雞湯.....70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ e& Q/ d& t& V1 N7 I, O: x1 [
急凍青豆.....150克5.39.217.76: u) y( ^& `) v! N
鹽.....酌量5.39.217.766 j9 E/ |# Z# `' U( g- y0 f& a( m
鮮磨黑胡椒粉.....少許
1 ~' Q! N( U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....3湯匙6 k& |: D& {( N
# N# v F2 |# v9 z5.39.217.76做法:公仔箱論壇5 ?9 q5 G% h" B$ F! D/ {
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。( e# d/ s$ M( i1 K
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ L; v* Q* E* Z$ V- i& p
/ e8 E" k$ C4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
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+ a# y, K8 i1 N3 p, a2 K4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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