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6 X8 k/ G2 {% H A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, K7 V: h: T' s6 F公仔箱論壇無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
* D2 @) X- f& v+ {tvb now,tvbnow,bttvb牛油和植物油.....酌量公仔箱論壇, `( z* }3 A% E8 J
洋蔥(切粒).....1個
2 y: y! C- b" T3 rtvb now,tvbnow,bttvb西芹(切塊).....3 至 4條5.39.217.76 s- H9 X9 t" r$ o
蘑菇(切片).....180克
, j$ P2 z; ^' v% ]5 X8 Y6 }公仔箱論壇蒜頭(切片).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 O6 C$ Y4 Y6 ]: P
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙# _* y: a) Q8 x, A2 |
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升( @; S8 ^+ S M0 {. |1 t# J
百里香(thyme).....3 至 4棵5.39.217.768 h% x9 K# T j X2 L" V* i
奧勒岡(oregano).....1棵
7 F* g: E- L5 k' A' r( ?洋芫荽(parsley).....1棵
& L$ h/ H8 V6 J# |% \8 T' @( A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....70毫升
$ G( A/ z/ h0 x3 dtvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆.....150克tvb now,tvbnow,bttvb! j; g2 T7 G4 r# S7 f
鹽.....酌量5.39.217.76; s! g& s# E4 w' E7 P1 j8 H" d$ F1 t% P
鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' p0 r* ?# Q& A+ |3 ^# k6 e6 q. [
淡忌廉.....3湯匙0 r6 h0 O: J7 E: H7 @0 r4 k
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做法:
9 |( t0 E+ b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。公仔箱論壇( ?, a/ B2 s, X4 W/ {5 z/ x! q" H! Z
. O# K) V6 U. J* C1 V1 w& btvb now,tvbnow,bttvb3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 ?8 a! L& U' ?# Q g
e% r1 g4 I- W- |4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。公仔箱論壇; H5 T! q6 {- V( v+ O7 N5 A
) U3 E0 S& ]) ?4 u4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
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