材料: tvb now,tvbnow,bttvb) c+ |8 o) I9 L8 C" f( A
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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- O" {$ [. h+ _8 z# p做法:
0 ?. W) u- r- l/ v! X1 V) u3 y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
+ e4 O. t" X6 T# Z* w7 u+ j) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 J4 m- ?& d3 i4 \
2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。( L# J7 ^$ ^* a% o' y) k8 i
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。5.39.217.76! m- g7 ]( P4 H6 l) m. l: d) X
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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