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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

材料:     公仔箱論壇) W& z& \& r3 ]  ]) g/ B
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! y  H" Y0 i/ }, p7 i5 M

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& E% w# X  E- @1 ?1 b5.39.217.76調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ I( v! a7 I" m- o7 y+ }
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許5.39.217.765 o% b) o  K+ w5 j' H6 L# p
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3 T) p  O! h: c5 X# h公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, k. ^4 B: m+ I, ^
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
6 k* z* Q5 ?. A# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q3 l8 y6 g2 L9 a' ~" t2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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" e* r. A! H/ o' H5 \4 |* y3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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0 m% _& ^0 g- r- B4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ }& G8 C+ S
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。5.39.217.766 [, I- F: n" c" r) f% K
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