蟲草花淮杞湯
1 `0 |: f; A. {" f' B |公仔箱論壇材料:公仔箱論壇 [) L7 E1 S- ^& D' ~
竹絲雞1只 ,公仔箱論壇. T) X3 y1 ^: l v
豬肉200g , 蟲草花30gtvb now,tvbnow,bttvb/ t# y$ [$ H- V$ n/ T, B1 Q" e- D
淮山45克,
( }! y% W5 Q6 x0 d0 V公仔箱論壇玉竹18g , 無花果3粒. J, S m) \/ X: ^5 y( @
杞子20g, 牛蒡45g , 陳皮1片 ,
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, N) ]* g$ T+ u& btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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' w4 K) z$ N/ w" v竹絲雞清洗乾淨,斬成大件,汆水後沖洗乾淨,豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨,陳皮浸熱水刮去白色部份。
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在大鍋內,加入所有材料,注入可以蓋過材料的水,大火煮滾後轉小火煲2小時,加鹽調味即可飲用。 |