[西式食譜] 古馬咖哩雞

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材料:     - ?0 U' ]; _% S
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& [/ r* p4 m5 g
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙5.39.217.76# A2 ]6 ^0 R* n% j" C; Q1 ~

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7 U8 k- q) v( c7 W0 K+ G0 M公仔箱論壇做法:     & m. N" Y2 n; U9 g9 p- `' ~
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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. D% A5 ?8 {  M( N5.39.217.762.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .5.39.217.766 L$ m8 Y$ A/ C) L9 G. E  @
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 _8 c! X$ ?
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。& i' O3 o2 y5 L+ l