材料﹕) ?+ B u# V& W
豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。
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0 O" Y2 _, X4 ^8 M5 A5 _- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; K1 O# i5 w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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