9 ?7 U5 ~" M* [+ {7 w; m材料:
5 R, t( x2 a7 l, A( Q肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片8 A. q3 ?+ \% R4 C6 f; z, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: Z) f$ k2 _6 L( G% a
( S. _$ v2 L% k, K% M9 O% T, ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇5 [5 q; ?% S" C3 m9 N
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇2 M: T6 x. D+ M, l; K
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. M C- X/ t/ x# |4 D. @- ]2 Y公仔箱論壇汁料：
1 @. J& S& l& y4 c! M6 _ u) c上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
& }3 n( J6 o0 x$ w5.39.217.761. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, `- n9 Z2 ~7 ]
) D9 ^, h* f8 O& M3 W, R# P3 ~) ?( Z公仔箱論壇3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ T3 T1 H) C& P- o* M
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。5.39.217.76 j/ P- h7 J7 a, G) ^* T+ p
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5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。7 i8 {$ \+ D( I
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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