沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸 5.39.217.760 q; F; q% Q# H5 Q$ [
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 / p5 ?9 Z: p6 l& I. P
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ L# w8 `9 [! W
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: F+ F  q5 e" m4 I0 v8 p' z
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
6 R2 Y0 H1 [* \, y6 R5.39.217.76　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
) m  L5 f9 k8 ]　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 5.39.217.76+ a4 N+ i6 j( p$ u$ m; Y
　　提示：
  O- j2 n* i( v7 u+ a　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
2 m' t# H1 I' h# [4 g# P! V, P　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
8 x* E) h1 ^! X# S) e" |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。