材料：tvb now,tvbnow,bttvb" a9 X1 D( [, z
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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. }: B9 {1 T& P( A# q公仔箱論壇調味料A：公仔箱論壇4 |! }& X+ y' f( t2 |0 k
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
: G5 i/ S v L0 V8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: G1 N- \/ X D! t3 @+ h4 _0 m
" C8 ~3 `( s/ d" I- y9 U公仔箱論壇調味料B：
/ s5 u, i' {, f8 f鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴( Z$ ?# y4 i# u, M* A
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做法：
8 Y5 u3 ]$ N: t9 B# ]/ [: i+ e1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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4 G; l% D! x% r1 H# t0 y; S% y6 v; t5.39.217.762.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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7 V9 i% G+ A6 R% Y$ P0 y3 U# \3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 F# b$ Z: d5 f3 ?# a Y8 n9 p
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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