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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
* I1 ^2 O% ^' w$ [. Q/ E, m雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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9 T8 P. a# K/ o  _6 P) e9 `5.39.217.76調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 H; l7 q- t2 v
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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& g3 l1 a5 k( b) u) F2 Z* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B:
+ I0 X' i; k( t/ B2 q; J" {! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; N' C& M7 K5 u6 Y& I% K
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做法:8 P/ Z% }4 \* M+ M, g6 U
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。- H5 m; w$ q" f5 F) H7 x
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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5 y+ N. T; ]3 e) Z1 D' F: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。2 G" D" B1 Y/ b/ N) J4 g* q( m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  ]% ?- v9 V% X' q/ h8 C
4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。! z. f/ z+ q1 H! H0 k
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