[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

nt1972

材料：公仔箱論壇  Q) F! b) O8 D8 d
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯5.39.217.764 @- `) V- e. O# q1 U

8 _1 Z: s( w. l( ~" N, X6 Z; J+ Z7 L" S$ e2 e+ c* _
調味料A：
$ P1 ~2 U$ L, X5.39.217.76酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升tvb now,tvbnow,bttvb& g/ d" Q* I( }' p
5.39.217.76: G# T8 @) n. o  u- b

; @* R" A. g2 E% [+ W, D9 [2 ]! @. o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B：
5 B* w: Q2 ]# n  f& P2 Y) Y5.39.217.76鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
3 R5 q3 R  o. c+ V: G+ t$ D. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D" m" w: Y2 ]! ~# F& h- h1 s

$ X, P4 l" A  @# B+ o  Y+ q) ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 L; o/ L0 b0 s' P. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
0 i, _" e$ Q6 R5 b) X公仔箱論壇公仔箱論壇% |  @* t# w/ |- E3 G3 l
2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. Y" P4 T. f
8 k  O  z* H: d( X) j8 T
3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
/ A. B* {( P' j
; ?: m" n4 Z- b7 T) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* j% r9 o' {* \