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[中式食譜] 火花豆苗

材料:
9 m! S: T0 E5 S1 L! i3 }( R! p1 N公仔箱論壇豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法:1 S0 G5 l8 F# `- _/ F
1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。5.39.217.765 K, M- n8 r, `

0 a& S+ b# O1 T  L, I* B+ ^2.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb& I# ]! y1 z9 {+ [
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4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。
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# t  q0 Y: A& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。公仔箱論壇# E( C' n( C* I  b6 x, }0 S' a
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6.回煲加熱,加入蟹黃即成。
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