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[中式食譜] 茶香滷肉


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/ B4 D# |5 |" u; c3 B9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支+ C9 {# ?/ b+ P, r8 d1 r
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辣椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb* j; u1 y" ?& b

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4 G" Q3 ^. ^: P' I6 w燙好的綠花椰菜 適量
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【調 味 料】
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醬油100cc公仔箱論壇/ }% y2 T( c) b, T

: c+ Z/ u2 ]: _# K# T. W冰糖 30公克; @* G' W* b: i& s" `$ x

# ]6 n, n' @) A4 r1 q5 h公仔箱論壇米酒 30㏄5.39.217.76# W. L+ H: I8 ~' I/ O( v7 m$ m2 o2 n

5 ^& l! I' c& ]# u1 m9 m; |* K7 @tvb now,tvbnow,bttvb八角 2顆5.39.217.76( z- {9 r1 ^6 t$ ]" B9 i

1 v9 D8 Q% u- }4 q【做  法】5.39.217.761 |* X0 w* h: N- x

& C7 D" P) `5 v2 w) @+ I: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀,放入滾水中燙至外觀變白後,取出沖水後,略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段;薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋,放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後,將作法2的五花肉片放入滷汁中,煮至再次沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味。$ h  F4 M# X+ Q/ R3 Z
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘,再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。公仔箱論壇' ]5 R% l" X4 f) n, [. z0 w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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