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& j* e0 f" ?& L+ h+ [0 _【材 料】
1 Q) X% i2 [- `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& a% G0 k! `# D2 g- c6 D# a% j
五花肉600公克
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0 V" r. x( t2 ]- F. l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
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4 ?$ c# R4 n2 }* M8 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊
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辣椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb- g" n9 O y) H t! a! q2 w
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茶葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: t+ P5 K7 A- _1 f6 M% L3 U% l% P& L
& f% _+ b& N" u: ?tvb now,tvbnow,bttvb水 500㏄公仔箱論壇& h+ B% A# q) A# m: E9 G: E
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燙好的綠花椰菜 適量公仔箱論壇" U* r1 `9 z+ L: w8 |2 \, m7 H4 W
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【調 味 料】3 f! n2 y! k, z4 f
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醬油100cc
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冰糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, f/ W% Y0 y& ~% z' C# o! q
1 u( d3 w+ k4 E/ y* i5 T5 A8 G公仔箱論壇米酒 30㏄5.39.217.76% D+ V$ Q9 J, F J6 W/ V! P
! v/ }" e0 f! y3 V! P: k公仔箱論壇八角 2顆
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% @- V4 D/ G$ O( y1 s' D/ y5.39.217.76【做 法】
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3 P/ d% G, j( X9 [) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。5.39.217.76 Q, E/ i+ @3 A& s7 s
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 _3 Q* D. s( p2 u/ |
/ {% w. g6 G/ d5 O3 Y; ]( H! k+ |3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。tvb now,tvbnow,bttvb B5 T" v8 U1 J. w5 F) J: j1 y
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ Z, _/ B3 ?& Z
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。- i, o, E+ L |2 }8 U
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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