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( P8 b5 Y5 |! A* s' o& e# Y- Z1 _8 J【材 料】
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2 b4 d% i% R( V2 A+ u. V2 ?" p, p五花肉600公克
2 H9 J B7 n5 Y5.39.217.76
; L1 ~1 a0 A" X# ~5 Q( a+ o3 m5.39.217.76青蔥 2支
7 j' I4 ]0 A( `9 U' n: M. u* P7 x- l) N" _) E9 P3 H9 T5 Z
薑 1塊
! l3 M6 N& s5 Q, y6 K2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w3 v4 `" O" a9 Z5 U% M' M, U6 j' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支公仔箱論壇+ e$ a7 q7 R& Q6 L' T% T
& ]1 b3 e" \; P5 Q9 A茶葉 5公克公仔箱論壇$ @0 i7 y/ O8 Z8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 g T5 f: h$ ^5 w5 c& T5 N Q% u
水 500㏄
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* a" a. _" A' f; s6 m燙好的綠花椰菜 適量
1 r$ C- J( q4 z0 O0 Y3 F. `4 X8 B公仔箱論壇. u2 C8 d1 L6 q' u1 d
【調 味 料】
$ p, J+ q/ |: c6 G% }5.39.217.76
2 ]7 j: C# W R4 J醬油100cc
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冰糖 30公克5.39.217.76' ]. L, @8 E; y0 j$ }
% P& M, ~( y+ {1 p; V& m* |# otvb now,tvbnow,bttvb米酒 30㏄
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八角 2顆5.39.217.76" ?8 `- \: R9 n, U
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【做 法】6 }, F* [# Y8 ]8 o- M
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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4 E; S F; C7 \6 H* P! [, W2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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2 M1 X* W3 W0 Z0 P6 O3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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. ]4 A9 D( u' Z7 b: S. W! f5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o3 s4 ?7 f8 l
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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