材料
6 L/ E& ~8 {) ?/ Z6 t$ b9 P消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 n/ |# J; m' I, d( t: W6 m9 h& ]- m
黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克, d) p; e6 Q a
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做法
& [5 k9 B7 @0 U# h5.39.217.761.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。5.39.217.76- N' Q1 y. ], a+ k6 ?
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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$ I( a9 q, ~3 W) L% S& }公仔箱論壇3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb b5 Y5 P( J$ e2 T
o5 g; `+ ~% u6 j5 c9 j$ F h公仔箱論壇- n) e7 _: A! [0 W. Y7 C
貼士
. c: k2 H# b9 G, v0 B2 I5 y2 O切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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