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美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許公仔箱論壇8 d- o% n8 e8 s) `
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: u& J6 a+ O6 J% U5 ^. w公仔箱論壇做法
; _" n" }# `7 R% t; k0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
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3 {! u8 M4 c& Y8 ]- l& r! d" K8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 f9 w( j" e' y
7 f, h! D e) M6 _# t5.39.217.763.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
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- e: C8 a6 l% r公仔箱論壇4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
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! Z' j; e# n0 [ Y8 Q0 K5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ Q; m/ G/ o. Q; U. w) W
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桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 5.39.217.76+ Z5 d2 v5 J) w7 c! I9 S. G$ q3 N
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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