材料
]0 L4 F3 R3 W6 l+ r5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許& f9 V5 p8 D5 [ y) F+ Z9 c
; z7 ?. V+ f: c& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" d3 W" t3 z2 [# A3 R" A
做法公仔箱論壇4 O3 d8 o6 j: c+ O7 i
1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
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2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。5.39.217.76) T1 v( ]1 H! r. M; o. g. d
~8 A' Z. D, d公仔箱論壇3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。: A3 b9 Q9 i4 @) \4 Z& K
8 g* t8 R9 M$ O" A5.39.217.764.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
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2 H5 s' Q, @0 \* j3 p f" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb( f; q" z6 @8 [, n( R
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貼士
7 B) q! s$ F }' W Y! ?1 I# T5.39.217.76桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 & k# @" w' M1 X5 O# c
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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