[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克 . i! n0 U( b9 r0 T5 Y& j+ k蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: I/ r- m; u 蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ p* {8 u* c6 z 牛油30克: V9 g: K8 Y: o; H' u( x' r$ ? 鮮奶80毫升 ! p, H# a" g: C+ }車打芝士40克，刨碎tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 v" X% [3 D 鹽及胡椒粉少許/ F' m  s7 M2 {/ m 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。# Z9 k  _+ S) X8 A! b) } 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( q. F- j7 ~9 c) r$ |2 c- w$ L! p' U 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。0 h: u" M" v3 | 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 ( M1 k8 s5 L6 i, A+ x0 [" L

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)