[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克' ^- G& p+ v* l3 W4 U9 l) I$ C 洋 1/2個 ' i, t3 y% d" u. ]# E  M8 T5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克 - j0 H9 L6 z# H2 v! ctvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個: f  U/ R8 ^) c9 J9 {& V 茄汁 適量, [7 @: x: {0 ?# F8 G) E

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 , i! p* a' Q: {8 p公仔箱論壇2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.76! {1 i! N7 {# ?: r( h+ [ 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 u2 s- k' F

調味

醃料公仔箱論壇& {/ _+ {! Y7 j" a) n- T 糖 1/2茶匙 2 }5 k3 L' y% z& z6 J公仔箱論壇生粉 2茶匙公仔箱論壇) _* j: w, G2 ]( j 生抽 2茶匙4 n1 m0 R6 z2 r4 Q2 i! c* X 黑胡椒碎 1/4茶匙 $ q- j- M) T9 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻 % H4 G5 C; N/ q' G. x2 ~公仔箱論壇- F8 g/ o0 g3 }! L1 u, ], p 調味料 ( Y% e: z% J' ?2 H9 ~5.39.217.76鹽 1/2茶匙 4 T1 S1 H: l* C+ i- ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4-5湯匙