[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克' g$ S" r: u' r1 H) z# {8 a* p 洋 1/2個1 A' `- m* e1 A- s+ `3 N 薯仔絲 300克 0 T# F# `# p6 f5 m3 W/ y公仔箱論壇番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 K1 Z( w4 o6 k 茄汁 適量 8 \7 u* M0 E  U. ~( }$ V8 R* f' w* k/ }tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.763 ~# p6 z- U3 F) M. q 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 9 P' ]: q. J( O7 }9 |7 y5.39.217.763.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 1 I7 [8 l3 h. [7 |: P

調味

醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 V9 T' w% Y8 U$ f0 v& w- q 糖 1/2茶匙 ' ?+ g- J2 i% I4 O: l公仔箱論壇生粉 2茶匙 . K, J! Q% j4 M0 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙 $ ~. N% c8 `! u/ {0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙& {4 a5 t  S" l9 R( u 蛋黃 1隻 : A8 T) N0 z/ n0 t& k5.39.217.76 " ^6 h# H/ ?" n/ O5 c( v1 I* Y5.39.217.76調味料 " U" |* E6 e% J0 r, c5.39.217.76鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \" n; f( ?' T& D# G 麵粉 4-5湯匙