[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克 + [( a+ k/ l+ ~% f5 m! }2 l8 J洋 1/2個- E; v( \# H3 u9 X4 [$ U3 Q; d 薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, `/ v2 {4 l) m 番茄 1個 5 T) a/ q$ A5 L3 f茄汁 適量 4 i$ X; E  n4 h+ L( {! ]! T* g

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 3 G; v1 M# G# u, ctvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 " B- g' q3 w$ N/ f5 `9 X* `公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。2 z9 _' e/ `4 t' s2 f

調味

醃料 + h, E* z5 [; F1 D* i) G+ {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e( Y- K5 y* p5 g' r" c# i 生粉 2茶匙 * S- S! f+ e* c* x) }2 n5.39.217.76生抽 2茶匙& s6 E  M. _, W% T9 k3 P% r- x8 v 黑胡椒碎 1/4茶匙 - D1 S' L& ?- ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻公仔箱論壇9 a7 u/ q6 v' _! g # J( e& B, z) c# x' D% E# I" ~9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料: f) s2 u& ^1 l# x# { 鹽 1/2茶匙 * W, k! b$ c; e$ O6 h& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙