| 材料 | 免治牛肉 120克
8 I- e0 ?/ k( V: N* X) A* t: K公仔箱論壇洋 1/2個5 _$ E" @" U) F/ A
薯仔絲 300克公仔箱論壇5 I6 N# g% D2 i
番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# K# k2 c8 G- v
茄汁 適量1 e2 M W+ B1 |0 j$ b' b
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ A, s8 ?# j+ S
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。2 F2 p9 z: K; e: G/ j* R; O
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb% W" V2 B8 D/ y+ E% g
| | 調味 | 醃料9 x* h5 ^1 }0 B q
糖 1/2茶匙公仔箱論壇* e2 B+ _7 D6 W+ G6 H4 n" _" c' E0 I* M
生粉 2茶匙
" Y y+ ~3 v0 g生抽 2茶匙
$ h) j% e: h( V2 ?: n2 q公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇: S5 i% v& W n
蛋黃 1隻
; p# d/ a0 c( p9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 @5 I' H: Q" L+ l5 q; r# ^
調味料
/ D/ f/ S2 N* _8 W9 I公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
1 e% e, T; l6 w3 X麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 