6 y1 z) [* t: R+ O' r0 {0 J, B公仔箱論壇5.39.217.76. p r$ u+ c/ d( R/ Z, z
雅米小菜馆，在厦门已经经营很多年了，最早前应该是走的私家菜的路线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: u# O1 z! E. U) r% ~6 P
$ b8 L( F, [* z% v7 A6 D( e: J& ^' u
所谓的私家菜就是在在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。但现在雅米的经营已经不是私家菜的风格了，就如同她的招牌一样，是小菜馆，虽然位置不是繁华的商业城或者市中心的繁华地段，但是生意一样的火爆，小小的店堂不到七点就挤满了人。吃过之后觉得，做的菜还算精致，有些菜的烹调技巧很有想法，在这里吃饭还吃出厨师的心思和独特的创意。
/ [1 k' H% d3 H; V9 ^5 P公仔箱論壇
3 J3 d/ }$ F1 ?5.39.217.76之前鱼坛有组织过拼吃，我刚好有事没有参加。回来看照片，对那道锅煎豆腐甚是嘴馋，厚厚的酱汁真是非常的吸引我，相片就从馋我的锅煎豆腐开始...
% o( ^5 V; z# W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 c( {8 E: W; }
7 Q% Q! @( C* k7 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 p3 U6 _" @* u+ E7 K0 ?" Y, ]4 i+ Btvb now,tvbnow,bttvb
3 K- E4 O' K$ t O! ~$ W4 k公仔箱論壇锅煎豆腐：其实不错吃，豆腐中间剖开夹肉，外皮用干煎的方法煎酥，以至于外硬内软，再淋上厚厚的酱汁，酱汁偏酸了点，我会喜欢再加多一点糖...tvb now,tvbnow,bttvb- D8 U: P% L" \: Z& N3 B
$ q' f6 A; ?% H- U3 a' I6 f
+ G* O7 a, I+ d
& a% A5 C& w d# c8 ^ qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! B# q0 X3 N" Y! B) z: b) s' g( u
" C) x0 q; I. M+ D/ [5.39.217.76
5 F' ?8 \; x, z" X公仔箱論壇公仔箱論壇 T( H4 F. N" K+ }# c0 L
芥末鱼肚：鱼肚很脆，里面灌入了芥末，做法挺新奇的，很有想法~~
7 Z" B( D0 ]' J' o/ y4 Z$ j+ y5 Y' H
" Q$ G% C; r* l0 F* T7 r5.39.217.764 }' w# q$ V9 y6 w9 `3 e% v7 p
2 P1 ]; C0 u d3 N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 _0 K) z2 H6 f" ^
tvb now,tvbnow,bttvb" T, U4 j N' b" q
( Z5 M; h7 `1 T0 A
茶树菇煸鳝鱼：不错的一道菜，茶树菇裹上粉再去炸，5.39.217.76 b9 w6 _- F9 w9 g9 F' g$ A. e- b
加上鳝鱼段和虎皮椒一起用红辣椒干煸，辣香辣香的...
( L) b9 W" e) H6 T5.39.217.76
/ b8 r( a- c& Y" N1 @tvb now,tvbnow,bttvb , f3 O& a3 S0 v2 i
8 t* X- t( k& e* l6 o: G( T. p( stvb now,tvbnow,bttvb
6 W5 c, Z v! u; {/ n; A; D' E9 ntvb now,tvbnow,bttvb+ [$ z- m8 ?% J5 ?8 l$ R, i( w
 tvb now,tvbnow,bttvb2 q% `. l, b8 U5 ]# G- N* L
( H y- B* B" `# q6 v- Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 o3 I* L7 g( ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 {' |7 X5 F9 O% m# {( T5 Q, d& K
蛋黄香酥虾：这道菜两级的评价，我和师傅觉得不错，2 \& g" m7 w }, d# y5 B
就是虾壳最好去掉再开边裹粉炸最后裹咸蛋黄，tvb now,tvbnow,bttvb U( N/ r# I3 g4 N! h
少年和甲呼乙死说蛋黄的味道盖过虾的鲜味了，果然各人口味各有不同...
7 ^' S% j7 d; ]7 s3 N0 Y9 Q5.39.217.76
1 C7 k6 F _; H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ d! W5 h1 U6 D0 v$ H0 P( X- R
tvb now,tvbnow,bttvb. N8 r+ [' s2 h# x
 ) y. @* _* a- y) d" C+ l* n; E
0 a, K8 q2 i1 ]1 b6 a4 E* ?" T, I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. p, q; I; G+ v, Y& W
/ J3 J8 C! w2 m* t' g( ?' @9 x; P公仔箱論壇干煸茭白：夸一下，很不错的创意，真的朴素简单又好吃...5.39.217.76/ E5 H3 L- G( R6 g9 c
茭白笋切粗丝炸过，拌上同样炸过的橄榄菜和大颗粒的盐巴，
3 ?9 \$ T U; O7 S5 N& S B5.39.217.76盐巴橄榄菜跟无味的茭白配着吃，不会显得太咸，很有想法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 ]* S I' O, G. M: K
同桌所有人都喜欢...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) [3 S- V! d7 D6 ^7 c$ n" |% {
公仔箱論壇1 O' X8 p$ q k6 o
 0 h9 `& C) j9 I6 p& a. I. Q
1 h* V# Y! F9 x# b! X% T% W. l
9 m7 F/ N2 Z/ A; U1 U/ R公仔箱論壇5.39.217.762 ~6 i3 {8 i- \9 `5 o# [
- f0 E3 W" Z' ytvb now,tvbnow,bttvb
" e$ }; g% `: w1 M( v- y5.39.217.76骄椒水煮桂花鱼：同桌一至认定的好...
8 u6 G% Y5 ]) H( `4 S: F5.39.217.76鱼肉处理得超嫩，虽是水煮菜，但是汤汁改良过了，
7 k) B* o) N6 v1 w不会太辣，另外加了小颗很可爱的灯笼椒，漂亮又美味...
( t3 H' ]+ A) }+ j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# y) n0 Q& n2 f6 G7 v m* r! |
7 g4 \' e Q, k. Q; g1 E/ V) ltvb now,tvbnow,bttvb6 D% Z5 d3 h# h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& x2 V' F. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, Z1 K4 f4 w$ T) C2 s
公仔箱論壇4 r5 y" O4 \7 w: p3 S+ m( b
2 M; {/ N4 u: `8 r3 M J
辣子鸡软骨：鸡软骨串在牙签上再去炸，软脆软脆，口感很好，调料码味很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( [5 B! y4 Y1 Q0 _8 S
吃起来也方便。师傅的碟子里可耻的摆了10根牙签。
, B( K* q0 B5 [5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" B$ T3 W; K; W# S! i0 w m- U
! M7 @$ h8 L0 j2 D6 f" }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# A1 j1 J) ?' A0 S# ~. z5 x
* V2 f. O9 L/ G, k: C4 t0 U+ L5.39.217.76$ i5 n, q$ y: S3 w# o% r" ~
9 l) V# m/ m. b+ F5.39.217.76
6 V+ f1 }) [ ], a) W- jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 K e C! L. p$ e _6 r$ y
莲子猪肚汤：这个汤是需要火候的，材料的选择也很重要，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& E1 R8 q: d: o8 U
莲子不是很好，所以JUST SO SO ...
4 P$ @" `) ?: N& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ z; G. ^: i( f# O
6 R4 X; R! J( p6 V* v* M3 h, j$ I
( n. `7 H- F5 ~- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t9 I/ m: s+ U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?9 ~5 `; x; b4 F& w+ D9 l- Z5.39.217.76泡菜香白肉：招牌菜，我一口没吃，不吃肥肉，听听别人的意见吧，有拼吃过回来的人都赞不绝口，包括当天去的野人还有少年，大家都喜欢，不过我师傅说一般般，吃不出里面的泡菜味额~
, K. Y3 R, C/ F5 H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W* W+ d. ]8 n9 D7 E) R5 t tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: H9 m- v! i; a" S
5 i3 u. d, M% z6 I: G* X4 N. \7 W
( G* b% j* X) z) W+ A: d5.39.217.76
+ v! l# e+ P) o& |6 ~2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 Z1 O. a- R t) Z6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% @: _6 \* i7 E* j! u
4 r% l- y: l; M0 C5.39.217.76皮蛋苋菜：很清爽，苋菜里除了有皮蛋丁还另外加了非常小的豆腐丁，天啊，怎么切的？
' E# g% W, o2 ]- y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 @, u8 Y0 X# X' H. h
 公仔箱論壇+ N' g1 o3 D# L0 q( u6 e, S
5.39.217.767 ~8 k/ N7 [" ?, Y
+ X: {* n, _$ ?: t8 [8 l( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Y; N0 J+ w5 r
石烹腰花：做的手法有点问题，热热的砂锅内放入油和烧得滚烫的鹅卵石，创意很好，. H3 j# s1 Z0 D" k+ u
但是确实不适合烹饪腰花这种极需控制火候的菜，烧制过久腰花就老了...公仔箱論壇( \8 t6 c+ k: R9 x* e e: n
% T- h0 |) X$ a/ b' J! A+ l. j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 Y( m+ ]9 w/ {8 g
/ \$ f" i$ C. x" x3 @8 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 T* D" V7 E, M" I1 D& O( T% }
8 o0 w8 }. S i" i- ?% [' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a/ d0 l9 \& N* l- R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O0 U% w, ^" c5 Z) V: S1 a8 W6 n" wtvb now,tvbnow,bttvb雅米凉面：这道菜其实也算是他们的招牌了，起名叫雅米凉面。可是我只吃了一口，那天有点失水准了，少年说之前还是很好吃的，很Q，把消息反馈给了老板娘，她一直说抱歉，可能人太多了，真的招呼不过来...
' H0 r0 q4 u+ x: L {tvb now,tvbnow,bttvb
" P! b8 \: g4 l2 z& {3 p6 k
9 b" C5 A& V. D1 R: d; u公仔箱論壇1 J3 _0 r3 r+ S/ J% |& I
% C" U" R2 I4 n' ]& G9 o9 |' P! t' K
- o+ t1 G. ~6 i! e5 j7 Gtvb now,tvbnow,bttvb雅米THE END...谢谢热情的老板娘捏，那天他们生意太好了，还要招呼我们，实在感谢ING...
1 U, Q5 T, k4 s$ h0 z. _6 G9 Q; K# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 {; ]- Q- d- C5 D
总的评价还是不错的，我会带上朋友再去第二次、第三次的店...
3 |5 X9 a; _+ ~$ \. V ~3 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# F4 p& ~. r4 L' h/ z
7 J* v- k3 e( K7 v) K" ?! C2 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" d: Z' p: e: [
店址及人均消费：5.39.217.76: a1 l8 @4 ~; B7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ w" r. D/ j6 Q
店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 h- f S' Y
厦门后埭溪路248号之30店面
/ B o4 B4 L. T5 }0 o公仔箱論壇
7 R& ]+ Z2 o1 M5 i! Q5.39.217.76人均消费：
0 s2 P' `" k0 i) b- t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42元 |
發表於 2010-9-16 09:47 PM
| 