[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ [: r# I9 Z+ G4 c
a. 牛尾約一磅: ?7 ]- K2 y+ |0 C
b. 洋蔥1個
' _8 p" S) T' N9 H$ V; \+ @c. 甘荀1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 m/ |* B; ^1 a) j4 ?$ A) ]
d. 紅酒約100ml公仔箱論壇, Q, u/ T3 W$ [6 w
e. 清雞湯150ml
# ]& ]  h. c" B% a7 p! @0 `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml  F1 c- x: X. C' d
g. 牛油1湯匙
! y) r/ s5 {! F' _' t. R5.39.217.76h. 糖2茶匙公仔箱論壇" x/ V/ l, ?  t
i. 鹽1茶匙5.39.217.767 \9 {4 A4 Y2 h9 E% P3 D8 i/ O" p
j. 茄膏2湯匙
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+ _3 e8 s! D) T* [% c1 Y做法：
1 T; ?* \7 u& y. D+ ?2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
% |- l% V" ~9 d# J2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)% Z( T6 X0 U8 y& v- B( G% F
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
) D# Y! F/ W7 i9 M+ f: k9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。