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3 k' M A- O$ f4 j8 G! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Artesian Rum Warmer $128
o! m, H) a' L: G, v$ {; O■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 Y' ^, E8 m5 W) E8 q/ x
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每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！5.39.217.76* x' m& H2 j& U& t- @+ |$ s+ b( M
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■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。公仔箱論壇+ q% K. ^2 x1 \2 c7 R/ I; q
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捧着Wedgwood 享英式優雅
8 A2 N/ B7 h" \: I8 C. S. Q3 z# f5.39.217.76談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
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: b+ H0 c; w- Z# c) d* _5.39.217.76走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。
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, |9 j9 _: L ~; r4 U( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
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. v" L, F) F( j) ] L8 d! m點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。7 w# P/ f6 ]( ]! L/ E
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* [ G' ^: J2 `' m1 }* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! |, C4 @) B1 [1 \, y
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Ginger Spice $128. J3 @4 X' _$ M0 N
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
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3 T: D$ \! Q2 M. ~2 q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g* d# m# r5 F* tEclair 每件$365.39.217.764 c# z3 W% G8 T2 i( x$ N
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ h3 b! b# u* d* D9 p! o
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6 \; h, y: D) B2 P) N1 I; \■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, n8 p) l1 Z9 t: \/ {% c4 q. d
j: ]- ?: l* ~6 H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [% v J6 h0 X1 q公仔箱論壇■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。tvb now,tvbnow,bttvb% }! _- i) l4 I/ A
5 p- K* x- F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Palm Court公仔箱論壇5 v5 @/ u/ F6 e5 R! {* T
北京道朗廷酒店大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 ?% m) r$ V% r9 K
: C* S! L- g& [. |* u6 m( j5.39.217.76化身日本貴婦人
2 }$ i2 o% @# N$ L1 _1 R5.39.217.76IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。% L* ~% C" e4 |. o, X5 ~/ z V
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燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
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I$ u- O) c( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？
/ x3 }5 E& J& r/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& B8 W2 Y {& }' M( V
稻菊和式下午茶 兩位$498起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! A4 L. Q) Y4 Z B8 k( Z1 C
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 * z! R$ [5 Z' R9 o9 i6 o
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. m8 b9 ?# |& G7 w7 R稻菊和式下午茶 兩位$498起5.39.217.765 R- y& B, n( W( b" B9 l# W/ z
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
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9 P' t0 o& H/ ]0 I. t3 R5.39.217.76■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 v# P# h4 f: @
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- f6 G. W7 _) |7 |+ c. k■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] % {( v2 }2 ^- z0 V2 p8 D' I3 h3 i
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稻菊 tvb now,tvbnow,bttvb( b, F: _4 R0 t, I6 v( z
香港中環金融街四季酒店
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九重貓山王出沒注意 5.39.217.763 P- m5 f0 \) P7 |
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。2 q$ ^( D& u& s7 Z" j
+ \" Y1 k( K( ^3 i4 f! q5 h, R不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。( u! g+ H; s8 m
) h! V' b6 w W4 e: ?- m' k公仔箱論壇雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ 公仔箱論壇/ \( z. N3 S0 q8 P" H
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+ P* z6 a% E6 ?/ A. v. `& p6 j: L5.39.217.76茶榴 二人份$488
; i7 S; Z8 e9 q) i, I5.39.217.76■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。
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榴槤墨西哥薄脆tvb now,tvbnow,bttvb R6 O, F: h5 i5 @
■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。5.39.217.764 |/ t/ N1 `2 ^7 u$ i; G
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/ ^( z" L7 t; P ~# L花式榴冰 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 Z5 J' f; z& v/ N8 P
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
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) z2 s$ r+ M! A1 Z6 E' F( ~! S" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品貓山王專門店
2 ^2 W, ?1 C% s& C) @( h; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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發表於 2014-12-17 12:24 AM
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