[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

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所需材料： 公仔箱論壇1 s/ b; a* ]5 \; G& y

5 |+ X" W4 D0 f3 H* z: m0 j, P水 ... 1/2杯
3 @& `9 r  }. u+ k  r7 }; [奶油 ... 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 z* I5 ?3 |( f7 X+ I7 `
麵粉 ... 100克(高筋)
) H8 G7 x; m; B4 D8 W. S; Y8 Y6 U5.39.217.76蛋 ... 180克(打散)
) c$ v: B% W) v2 C: _tvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡 ... 1份
/ \* |1 M; p& E& h& D0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 ... 2大匙 , z5 N- M3 Q. ~/ |( N
糖粉 ... 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 ]" p( k, t' d8 q) c. w! V" X
  
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& I+ c* H* b% x2 ~2 T6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
' B2 Q/ E) ]( ~3 S/ X  |8 r公仔箱論壇水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
5 k. G2 ~  l5 [- |蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。& W# u2 _6 G0 [9 V/ X5 i: E- j
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
" g4 I: o* I- z. V! O* W' X8 i把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
6 j" Z, O9 d: |. I* z, [3 a擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
4 t5 q; Z8 R  r: j" k牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。, Y( M8 w7 q3 s4 T# w

/ I( {* U2 k' M8 b4 ?  f; S" U: Xtvb now,tvbnow,bttvb備註：
7 W7 ?( j7 e% F2 l* Z公仔箱論壇法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。