3 C3 ~, R9 p ~' B) z; `5.39.217.76所需材料： 公仔箱論壇! B E( V' w S" ^" \. Q3 e& }% C
tvb now,tvbnow,bttvb. b$ Q$ j5 K1 a) r) P
乾魷魚 ... 1大條
) W" L- i- Z2 U$ K, G, x; g! s5.39.217.76嫩薑絲 ... 1/2碗飯
5 Y" T* \' w8 I1 D, D: _$ C2 R9 B$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 2大匙5.39.217.76. y) ?" A5 M1 t- ~: a* H1 K
淋料
$ N! Z6 `; q8 Z( M- y紹興酒 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 i# j1 I1 a! H( H& o
調味料
' z3 q6 i/ O7 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 ... 3大匙
4 |; x F# c5 q9 ^; m4 r- i公仔箱論壇鹽 ... 1/4茶匙
% a2 |9 J, N: {. _* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1大匙
! ]* X+ _: h: D$ P: vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 ... 1茶匙
2 M2 c9 @( E5 n6 ^: u( S% x' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 3大匙
) ]8 b* \& c* t9 J) l味精 ... 少許
9 M% R+ k8 }9 R% v" |0 G公仔箱論壇3 _: ^5 w3 g ~+ O; K7 I. H, [- C( L
/ y) a5 |3 T) m" w( s$ J9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# D7 r$ j5 n0 b$ }! ]) M4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! O) K) Y% T
. Z2 ~- s1 q. a7 d! {: [/ I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
8 ~6 T1 k" S% ~2 B( D$ u乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。; Y) @9 l) `8 Y. H% _8 p2 N) h( [
洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。
- U7 S( Q& b- R' T燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。' P+ j" c1 x7 D
調味料混合拌勻。5.39.217.76! c; c' D9 o! j, R; K
炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
| 
