4 S) Q. D% _( ?% u7 |6 W$ I( R
 9 F5 f' i& T2 E8 s {2 }0 o+ c
材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^& y/ h) R5 D5 O" I- H% R+ s* Z
# f, F4 U9 @, x; o2 L, }4 R4 U公仔箱論壇把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
* k; C, u: p- }3 ]; `7 \) h公仔箱論壇 公仔箱論壇; d* a7 T U' a
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
, i* w! l& ~6 [4 O* p# S6 g 5.39.217.76) f5 H: S# T5 J9 F6 V, w
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( r. \9 b* v1 R1 a
翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。5.39.217.76* Z$ k( Q* y: h" _. g
0 d/ m0 p$ X% z- t( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~
+ [- h3 a- @/ J) C+ E1 f# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。 |
發表於 2007-12-9 09:23 AM
| 