【材 料】
/ O- j5 M" ?% m2 g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
- r3 h! j; n, @ Ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 ' \$ H' K% b8 g7 s. g2 i
紅辣椒 1支 5.39.217.76# n Y$ l7 ~- _% r& d4 Y
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: e9 W3 \" m# B5 z6 X6 X) ~* q
蔥末 5公克
! n e3 t# @$ S' U( N1 L公仔箱論壇【調味料】
2 e# q5 q5 ]$ N) q1 b2 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 9 N, S% S' C1 x% m0 ]4 U& O1 S2 ?( t# j3 }
水 100㏄
P* D3 o) u; @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ 5.39.217.760 b" x9 t1 S- B+ D) _/ p5 @! N
糖 6公克
6 ?( [" `$ }5 d: m& R公仔箱論壇樹子 50公克
% D0 _6 D4 n$ w+ Q N0 ?4 P【醃 料】
) i+ Y# j0 u) s" L k; @5.39.217.76酒 少許
* D# N% ` H r$ E醬油 少許 公仔箱論壇( L) v$ m/ I( J) a7 {; c$ Z
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 b7 F% n, o
【做 法】
$ U! \4 m/ ^! B, U" R; vtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h$ Z3 x; ^7 r9 o
5.39.217.765 o, L8 {. s4 i% a
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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4 p/ u: D9 I* K1 ~5.39.217.763.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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; V J( u: l. q+ O: s# utvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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