補冬料理動手做 2 藥燉排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 ^+ ?! j2 t7 J: L# J0 D
材料：排骨（大排）1斤、黃耆1飯碗、當歸1片、紅棗、枸杞各半碗、22度稻香紅標米酒1瓶（不含鹽）、水1瓶（同酒瓶容量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 w* q! s9 n ^2 w) o8 v
調味料：鹽適量5.39.217.76& Z* P1 h7 J/ F: r9 r4 \
Tips：當歸份量多加易產生苦味，用量宜斟酌；喜歡酒香濃郁的話可以用全酒來替代。
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9 o5 o; P! a9 W4 k% j! K$ u1汆燙4 }* d p- r# e, K/ q5 F
燒一鍋開水，將剁成適口大小的排骨放入汆燙至肉色變白後撈出。
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4 y. W) c! E0 I' {1 Stvb now,tvbnow,bttvb2加酒
* a6 Z3 m6 r! S3 l0 N將排骨移入砂鍋當中，加入等比例的米酒和水至蓋過材料。
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, k2 E' e$ P% z# p2 G" b" B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3添料
4 }% h! N8 q/ d* C( Z5.39.217.76加入黃耆、當歸、紅棗、枸杞等中藥材，大火煮開後轉中小火燉約40分，起鍋前加適量鹽巴調味即成。 |
發表於 2007-12-8 08:20 AM
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