[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb" r9 s4 C  y5 B8 h4 T; h6 d
          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb+ u) Y; R9 S- u" m7 X5 K8 @
          薑3片切條、
* Z, p2 S! {: X# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          蔥2條切段
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( D6 x. _6 B4 L! s0 M公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇  g' A/ B* ^% S* p
             糖1/4茶匙、
' |* K0 @% h; X5 T5.39.217.76             鹽1/4茶匙、
, f9 x, V( U9 L6 f- {; p! utvb now,tvbnow,bttvb             生抽1茶匙、5.39.217.76' S' `& Q8 \9 u7 E
             麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  n3 t* [8 |; }& y
             油1茶匙、5.39.217.76* Z6 k' n: f: c! F0 u
             生粉1茶匙、
6 b$ o; q; w2 t; I7 P; j# N9 `* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             胡椒粉少許# M" y, S7 k4 t. @2 d

1 I  J3 J- m* f. [5.39.217.76調味:  蠔油1湯匙、5.39.217.767 i5 N$ v- }5 e! t7 w
           生抽1茶匙、
' b# _, B4 K" H5.39.217.76           雞粉1/2 茶匙、
$ N* A1 X1 p. c, [' e, S/ O6 u5.39.217.76           胡椒粉少許、
$ D1 H5 {/ o2 M. @# Gtvb now,tvbnow,bttvb           麻油少許、
; I5 n( N- v4 h+ V% g2 e2 {4 ~% K           水1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb' Z* _3 v3 V! q( z# [8 J* L8 b
5.39.217.76! S- u9 \) C, O$ a
做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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* D0 V: U- J/ S! w( R雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。) M9 p, [4 |8 }

. F+ v# J/ c& H, e9 g5 u: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。