[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' P: `8 `; a  P& w
          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 m0 W- f- `' \
          薑3片切條、公仔箱論壇# n" Y# V4 {( m+ j. o
          蔥2條切段
  m2 t' Y2 I7 z4 T" |+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m( o" c( o5 a7 |% k公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、5.39.217.762 F( P( c5 Z2 P1 _
             糖1/4茶匙、+ g+ ]. `; z1 x/ h' I- T
             鹽1/4茶匙、5.39.217.76  p5 ^6 V6 `6 X. g! V$ t. Q( a
             生抽1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb  }6 k) N: g; s4 c1 t
             麻油少許、
! _1 A1 k1 C0 G' {: D4 ~公仔箱論壇             油1茶匙、
8 [0 q7 U& k5 c" ^+ }4 ^公仔箱論壇             生粉1茶匙、
  |$ K- h3 l& ]  _( ktvb now,tvbnow,bttvb             胡椒粉少許公仔箱論壇: u9 v! D6 V; H% A

, g3 ~: U' |6 H& Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:  蠔油1湯匙、公仔箱論壇! P! @1 r0 l, X/ {9 t
           生抽1茶匙、
$ M$ A6 j9 C  S' Rtvb now,tvbnow,bttvb           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.762 o' _+ Q9 f/ r3 Q8 e/ U+ Q; g% }
           胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb4 z, [1 G* K+ ^# D2 J9 o( K
           麻油少許、公仔箱論壇# D( l! Z7 t2 N+ M4 K( \' h
           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。5.39.217.76" O( t, d; g- T

# d$ J/ C& [  w/ K) l! X雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 s. n! U* ^

3 ~$ `( E. N( I1 Q: b8 Itvb now,tvbnow,bttvb爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。