[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 i1 x9 E4 v  b
          栗子10兩 (去殼去皮)、
9 I8 M3 |& p& \5 W: D4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          薑3片切條、
% a; w7 l7 K" \- s; `" K公仔箱論壇          蔥2條切段" _; `8 a+ I2 b6 \6 j5 M. A5 |  D. a

8 V4 U- u5 H: w- [/ i/ {4 K醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇2 U5 U% h& B' ^( g' D! c* Z
             糖1/4茶匙、5.39.217.76, H3 ^* ]1 D3 G0 c
             鹽1/4茶匙、公仔箱論壇0 o$ `- B' q/ B! p8 j
             生抽1茶匙、
2 v- c6 D; d2 c" p* ktvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、公仔箱論壇4 Y9 Z; T- z+ a6 M! w/ c
             油1茶匙、8 n: K7 @- F2 Y5 n
             生粉1茶匙、公仔箱論壇' p% ?; M3 m0 V
             胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 R9 p' y5 A0 n) w

8 I2 _! f, r' s& v調味:  蠔油1湯匙、
) B: a. F2 b, N* v8 C5.39.217.76           生抽1茶匙、2 J# S. N; j8 x( l
           雞粉1/2 茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 W) ?/ x0 W7 W" ~
           胡椒粉少許、
) I/ m3 z0 U& ~7 k6 C) V; H) U5.39.217.76           麻油少許、5.39.217.76! g  P7 \0 w- W; L
           水1/4 杯5.39.217.761 y  ^% v7 _4 _2 W; O  |4 Y
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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) \" p5 b) A$ Y1 C3 L2 u5 J雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x% h$ i/ d3 N4 O  A8 P
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。