[甜品] 松露巧克力

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  t' ]9 w" E. ~公仔箱論壇【材　料】
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6 j0 F3 U$ e$ cA.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 a9 ?/ Z% R' b3 y# m0 `- U! K5 c

9 `7 D: y* Q! [* r: R! u: P動物性鮮奶油  150公克 5.39.217.76# T: N0 I+ I$ `" a' U! `8 k

5 _! ~, i$ l0 C5 W果糖  30公克 公仔箱論壇& x. `$ @6 k* Y7 t: C
5.39.217.76) ~8 p. `& r# e! A
白蘭地酒  10公克 * V! U5 V$ @# K7 Q  i4 H; ]

" [! U6 h3 j$ C% U) j3 j* qtvb now,tvbnow,bttvbB.可可粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ @; o: v; i4 _3 ~
公仔箱論壇: V6 X! ~1 z& p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 z' V) X6 b/ O: w* H0 d

+ T+ w, D) m" S$ j１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
4 l6 m9 a4 p2 k4 o( W公仔箱論壇
: u" F4 d0 W" x$ o: @* T公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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% Q2 |4 i$ q/ Q. ]2 i3 t5.39.217.76３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。