[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
1 e, s" D4 B' G4 qBBQ豬肋骨　1條tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ p0 \& s. w
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
) `# D) u- Z3 @( O7 o5.39.217.76黑糖　3湯匙
+ H$ |2 ?6 ?& p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 U5 m  x* g/ `
番茄醬　3湯匙2 ?# y# `. h1 ~
檸檬（擠汁）　1個5.39.217.762 t3 _6 A7 r1 x( n
英式黃芥末　1湯匙7 E4 [0 J! _7 E2 M2 i; U- c
鹽或黑胡椒　適量6 o4 H( S) j+ S6 Z: L9 n

  Y7 z1 h) c9 s8 b" z/ I5.39.217.76
2 k0 t' H6 ^7 S' S, d! j  k$ |  Itvb now,tvbnow,bttvb做法
, @9 l- n. h) v& ^! i①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
* O, {4 [9 r8 b( Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ r8 B" ]  ?$ x# d②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。7 r' B, c  a$ F, I" m9 k- \4 p

1 e* u8 V2 p, ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。