[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料) l' h  |  h% w, ]" }
BBQ豬肋骨　1條公仔箱論壇5 y: e& b: j. ^/ c
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
, H  b6 W( B* l  {5.39.217.76黑糖　3湯匙
) o  ~# `. l- ~' Z喼汁　1湯匙5.39.217.76) w' d2 r% N9 C  X5 c& e
番茄醬　3湯匙
9 w4 K; d0 O# M; |- Y9 m: d公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個
7 a6 R" C6 {% U( A, X' Q英式黃芥末　1湯匙
; B6 B% k6 E3 E) l0 F7 M鹽或黑胡椒　適量5.39.217.764 ^% M- Z' k+ k8 [3 \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 s- `4 E( a7 K, s
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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  M. s; q4 G! _" B' F6 P: Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。