7 x- t l" ]& a
3 u' Y5 f8 ^+ l( a4 H: @5 r公仔箱論壇材料
$ ^% i0 Z6 W7 r8 K& _' G公仔箱論壇長糯米.....600公克5.39.217.76; p2 D# |9 V9 L6 m9 H
芋頭丁.....200公克
" |* k9 I4 D4 c! t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb- H0 X6 e/ ~0 t
豬肉絲.....150公克
: C$ l; X7 Q* _) {. R- E3 ?: O櫻花蝦.....50公克
) K0 I) @4 J$ {9 |9 q+ a) A* ]公仔箱論壇油蔥酥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. C/ p7 o; n7 q; x& Z X5 b
香菜.....適量
# o2 a" H0 Y" X: {9 w
; _; t: j9 z1 ?; ]; x
- A- U$ B: [ K5.39.217.76調味料公仔箱論壇) a! C9 O! }6 h1 ^) A
醬油.....2大匙
7 h" @8 p" S% [# U糖.....1/2小匙
4 U& U7 ~# y9 ?0 ?雞粉.....1/2小匙5.39.217.76# } e0 |! r1 }& r! |9 r, `5 d, Y
鹽.....1/2小匙1 A+ l! [: Z& x& s( s: {' b9 x4 a
米酒.....2大匙5.39.217.76: E: U$ L, r3 L6 s' @0 b3 ]) W
胡椒粉.....少許1 W# b9 C1 M' U8 ? Y1 U+ B
- {' Z* I' D$ i4 t) A1 O5 O' v公仔箱論壇
! R/ A- P! p7 m公仔箱論壇作法
9 p% j" O: k. I- m% t) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。9 W- f# o! t1 y" j
4 U' c5 b% P' b6 c" M4 C/ ~4 u0 i3 H2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。, a1 u3 s+ [6 w# G- W! U" b
$ _2 V8 `8 P) i0 ]; J5.39.217.763.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
+ R8 j+ F( l5 F' l, e; Y6 R& [; K1 m- Z1 h6 `9 G, Z
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ z4 a0 w3 ]+ T4 b
( [# |; L1 f3 D2 e |
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 