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材料tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 D( P! h+ @0 G T* E- c5 c
長糯米.....600公克
: _( {8 v/ b K. a芋頭丁.....200公克5.39.217.76$ o3 l5 l+ @- Z0 }/ w! ?$ \
香菇.....5朵
5 m7 `# P# l5 S! B- T! W# k5.39.217.76豬肉絲.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& |& }; T e4 K* e9 [
櫻花蝦.....50公克
( ^+ J* M1 s. }+ y) q5.39.217.76油蔥酥.....30公克5.39.217.761 S) g/ A3 K$ Q# E- E
香菜.....適量
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. Z4 v9 Y7 v# E6 A5 K$ r4 Z: {$ t公仔箱論壇3 b% E7 h* V# a& I# _) W: U
調味料
- o/ E6 u) [! j醬油.....2大匙
" [4 [* F% t2 K: B( y; _; l ~公仔箱論壇糖.....1/2小匙
( H; E& V) M/ j% Q" V+ }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
2 R) `: l9 t$ y; a: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
4 ]" y. T- q) _5.39.217.76米酒.....2大匙
$ u7 N$ p: t- q ]/ X+ u. n2 R! p公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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! {* D Y9 u4 W0 q: ]0 f, D& n公仔箱論壇作法
( ?. k5 b; l1 q' |& @6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
5 E$ X( Z$ B* W3 D& ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, w7 [8 Q/ w; f; m7 }: {; B
2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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. c4 v- j: p: L# J4 R$ e3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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0 ^/ Z9 G: w1 g A9 O9 _# V7 J7 d公仔箱論壇4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。6 b, s6 m7 R; m W( V
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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