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! N1 _$ X: i2 `; R$ R/ Stvb now,tvbnow,bttvb材料
4 P: i0 F- I, C# R9 W8 R長糯米.....600公克公仔箱論壇$ t3 |* O. Q/ b2 e
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇2 g9 [* m) i8 y8 [
香菇.....5朵* I& Z: |5 d$ R3 j! p- x0 ?
豬肉絲.....150公克# S9 Q! q: h7 k* S0 Z+ ]
櫻花蝦.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% { L( I& D* `; S( E7 l
油蔥酥.....30公克
, q4 _& F1 O% ]) i% w' Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 `* k" k" V0 v, }
; e: Y& h4 E6 W/ i: c* E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 J c: ^$ T6 O! w
調味料公仔箱論壇, A& E5 J+ k( v
醬油.....2大匙
8 j9 M' t- \. R4 b( d公仔箱論壇糖.....1/2小匙公仔箱論壇5 k. s9 f; N3 \2 K+ \
雞粉.....1/2小匙8 U. y. b4 d7 l+ P
鹽.....1/2小匙. D) X/ b4 A& ], s8 g5 i+ }) e
米酒.....2大匙公仔箱論壇& h3 J7 v* j& |6 V! l' {& \
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 b+ M/ v# t( t: j8 l
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, p) N/ Y7 K. w! O9 ^7 M$ a
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a H" j, R0 l1 ~
# e1 L+ Z& `$ {3 ~. u2 }5.39.217.762.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇# P, g, }+ v$ q& l
: m2 F) ~3 J5 t4 Z& B4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 S, t1 m& n' C K
5.39.217.761 D' V) b3 T+ v5 A* t/ u2 s1 s
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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