[中式食譜] 滷五香豆乾

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材料
4 j$ D2 f7 F/ K/ b* Z- k3 Z+ {5.39.217.76五香豆乾.....5片
; B) ?0 J2 J+ n- m( J素香滷汁.....2000㏄* w$ S0 H& c8 R6 X( i4 p
香油.....適量
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作法9 d' _5 r1 k: s$ K5 _9 Q* z
1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分，備用。  s0 b+ e" A  c7 d9 X* q
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2.素香滷汁煮至滾沸，放入作法1五香豆乾，改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態，滷約10分鐘後熄火，浸泡約50分鐘，取出瀝乾水分，刷上香油即可。
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