[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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5.39.217.76- p7 ~# }/ Z3 ]6 E
材料tvb now,tvbnow,bttvb! \9 B( g/ z3 y. E
黑豆.....30公克  x( A  p. D: h
乳鴿.....1隻
6 E  c  ~0 t! T; U' I桂圓.....10公克. s4 S" x$ _0 b) b
金華火腿.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; L* m0 t& \: w( j1 W
薑片.....3片公仔箱論壇) C" o1 p5 C& J, u
陳皮.....3公克
, K- U" `% t0 {& c高湯.....2500cc
" i: q: Y+ S" n& e0 Z" g% h5.39.217.76米酒.....3大匙
8 H* V; s) a2 T+ o6 v+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許: N0 D4 m: a. S/ Q

+ u# d: X: [1 \  f5 W0 otvb now,tvbnow,bttvb
" U+ @' v" _2 Y! `' u. e作法
4 T$ a/ G/ z4 H' x5.39.217.761.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。: O0 ]/ n, l; a# a3 N& K" d$ k  j
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2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。公仔箱論壇3 y8 M: q1 i# [4 c' Y

, X+ t- S# Z6 p8 I/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。