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3 w O" @ ^0 C( d: ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
( B( F7 b* Q7 W4 T2 x( u; R2 p$ q雞蛋.....3顆
' O7 i4 x) q' j) Y2 x紅蘿蔔.....400公克
3 X. a/ |1 Q. H9 ?0 k$ E杏鮑菇.....50公克
0 H E, H; {. htvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克) a- W7 X7 H6 R6 c+ Y4 e
蔥花.....10公克
5 a! m; H4 J; g4 v4 n `) h b8 Utvb now,tvbnow,bttvb) { w2 w8 P; ?) |& r" c
& o5 t- T: F7 d調味料
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. `/ B$ ]. {) x
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 q3 ~/ O/ g. ~; K& t' L+ v2 V
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淡色醬油.....1大匙( |1 v6 B% u+ ~! t6 F7 q e; w
味醂.....1/2大匙
# P% N) k( d* ?* s. r公仔箱論壇米酒.....1大匙
{& {3 M: N7 d5 L3 c7 }* T5.39.217.76黑醋.....1大匙
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作法7 r k4 N. ]) `, [
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。公仔箱論壇: `, {! W5 r8 R7 t% M
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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