返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 素炒蟹膏

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ Z7 |5 F( F5 e' W

6 |7 V1 [& H( y0 X; q) ^/ A4 W3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% @( `  d' P) @5.39.217.76雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 Q5 y1 s( ?9 D) ]& K
紅蘿蔔.....400公克
# J+ O- ]$ ~+ c) `: i# o+ M5.39.217.76杏鮑菇.....50公克
. @0 J6 y3 _  `5 F0 L1 Z7 l  {薑末.....10公克
" p8 a; Z4 P6 n蔥花.....10公克: _- }  U8 F, A$ {6 N0 N

: n  S7 z* Z3 w4 m$ ]" ?" }tvb now,tvbnow,bttvb
! Q5 V& u1 n  n! Y* E7 A調味料
0 o7 y% t, w0 W. H4 X2 l公仔箱論壇A2 o- K6 ^# A  a: i3 z
鹽.....少許
( k) A$ ~0 F9 R" o公仔箱論壇白胡椒粉.....少許& Y/ Q5 C5 p# ^  w# |4 D' z$ h) }; A
5.39.217.767 M/ U- a( F; f$ Y
" o7 M- S6 e( G  j/ ~: L2 l/ u! w
B
5 x) T! r* r. p# T# O) }淡色醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, D4 S& M# T. n# P
味醂.....1/2大匙, r  D0 v9 C# l6 M
米酒.....1大匙
' D2 j5 Q. d9 M- b2 Z1 x黑醋.....1大匙5.39.217.76# d/ `1 V* H4 P7 I$ Z" W# Y, t
0 `" }% F& `! U% Z0 @9 p7 {6 L# o

% H1 `7 C1 S( n# v公仔箱論壇作法  c% g3 a- g; J3 k( ^
1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。
2 _: D, p  }; P: D0 S% U7 ^% Y& q: C+ {公仔箱論壇
6 x0 H8 t0 A; G  c! Z9 b( v2.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。
, c/ f1 [! y" T% Utvb now,tvbnow,bttvb
) x& t8 V' J" E! e8 z5.39.217.763.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。
- [$ l; o+ r0 v1 X+ }
# ]  D' `0 D& i+ k4.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。
. k! B3 e6 O! b5 y1 D# \
- W% B" M# K; w8 N公仔箱論壇5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。
# `& r7 |( R% v2 ctvb now,tvbnow,bttvb; F, F- t0 n& R. Q8 ?
返回列表