$ T$ J; s% p! d" u1 Y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m- X4 b" m9 M' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; O2 `' i$ X3 A# f" R3 f3 M2 \" v少爺雞1隻（約3斤）5.39.217.76$ j, s o7 l, {
老抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n/ k/ s# v/ `/ W8 J8 B
萬字醬油半碗
$ e. J# }; ]2 Q$ [ u: ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖碎1湯匙
! x( m2 c `7 J* l. q5.39.217.76薑4片
) P2 }) j0 i) V% x- T6 Y乾葱4粒
1 S) V% {# V* r# Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4粒
( {2 y3 ?' G! X米酒2湯匙
7 ?4 }6 }& Q3 |. E# P, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 F* N; F7 V' W
7 _% t# Q* O5 l/ j/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( s% J- P6 h i/ _6 \% |" ]
①雞洗淨，把粗鹽抹勻雞內外，雞翼位不要抹鹽。雞腳暫不斬腳趾，塞入肚中。燒熱少許油，下薑、乾葱及蒜頭爆香，放入雞，小心別煎破雞皮。% n4 s& _% R0 b" V1 L4 M! I
+ a7 a+ |. p( ?0 u' x ]/ X, f②從鑊邊灒入米酒，加入醬油，加水至蓋過半隻雞，下冰糖碎和雞雜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# y* j) ?/ `+ A4 s7 F
* ~5 A7 l) W3 ?③滾後收中火，每5分鐘把雞翻轉身一次，轉身4次後加蓋再煮5分鐘。加入老抽淋在雞身，繼續煮約15分鐘，可以收中細火，別讓豉油汁煮焦。以筷子插雞髀位試流出的水是否透明，熟透盛起，稍放涼斬件。
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貼士：
( M1 M6 @ G7 L# o) K7 C. }7 m公仔箱論壇日版醬油較甜
4 m- q: a7 `& ~2 o- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬字醬油新加坡版較鹹，日版則較甜，若想甜味較重，可選用日版。 |
發表於 2014-12-20 05:07 AM
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