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材料
7 z# a6 S, s4 i& ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
3 t' o- q7 n5 g4 a. o! `+ Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....400公克
3 K/ `' ]- X/ T7 ]3 E% A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% i" l9 T: {) C) v
薑末.....10公克5.39.217.763 i4 K$ O+ R+ ]! d
蔥花.....10公克
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9 L1 D) m" [( m6 M/ }( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f" w: z9 V/ ?公仔箱論壇調味料
. z9 r4 X! n' d/ ]7 S公仔箱論壇A3 d* _, Z+ i9 J. F1 I$ d
鹽.....少許
3 X, c7 v0 o- _/ T! W+ U! y4 _白胡椒粉.....少許
; ?# `: D! M6 q- \: R' \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]# O: ?7 H, h( I D5 E
# n k8 L# @ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B公仔箱論壇4 ^# T( G! ^/ V0 v- ~
淡色醬油.....1大匙
' n, `" \$ `* n8 B9 o味醂.....1/2大匙
& g& h1 Z; z4 Y8 b- t米酒.....1大匙公仔箱論壇, p4 F% \ o& M/ G, _! ^6 a1 t
黑醋.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# K0 N3 b6 m( u8 N
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。* v( M. _; [5 u
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。/ f5 y8 A6 W- S. U( x! F4 E
1 y1 o7 N0 P4 M+ A: ~5 i6 o2 G7 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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) Y4 C( g; G( ?# e% v5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。. V4 {$ o8 r) }" @4 ]' l6 v/ x2 @+ @
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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