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1 L; C: d, L; z6 m" E4 r材料
6 F2 h0 i% _. [* C0 N) g$ S" p% [公仔箱論壇雞蛋.....1顆& @6 T6 r; h% O3 e% Y
貢丸.....2顆公仔箱論壇* j8 q) D; C6 X/ a8 K9 U* O2 a- P2 E; B
味噌.....2大匙
" X: t' k8 Z s* b% h味醂.....2大匙
' @5 \! I/ [# v! ntvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
& U9 T. C4 v: W! }) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許公仔箱論壇# G+ U+ Y! x" \7 `; v
韓式海苔片.....2小片tvb now,tvbnow,bttvb! v$ n( ?: T* Q9 U# K3 ]+ j
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0 Z* p/ f7 h l3 M& K( S作法9 l9 a! ?% S0 y5 v/ w
1.雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 K- j8 O! s! O Z1 B0 V
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb, q0 D2 R) {9 _0 s
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb( A0 o4 m: }4 a) W
8 Z, d& t" h1 w2 H7 `# X8 f公仔箱論壇公仔箱論壇, t4 V0 f8 K& J4 q
Tips
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# a7 {: s% Z0 `! V0 k公仔箱論壇很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 公仔箱論壇0 p# w3 i, L9 \7 N! H: M) n
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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