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材料tvb now,tvbnow,bttvb% }% X, v+ q9 a5 \/ Z
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb; i2 _3 M$ N/ l$ e
貢丸.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% Q! p) F3 i1 |. b
味噌.....2大匙
7 p8 A9 x4 Y+ ~, }" i* P) m, Q: i* _tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
: r1 H( r/ o& Z; Z公仔箱論壇水.....600㏄5.39.217.763 x4 `$ }+ R C) s/ ?6 K8 V
蔥花.....少許& C( z" F$ W/ x3 E1 ^6 G
韓式海苔片.....2小片
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作法5.39.217.76! V; W9 z* S ~
1.雞蛋打散備用。
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* U d) u' Y1 U3 L, [/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: C K# |# D' L7 ?5 q7 T% E$ [0 f
) K) ?' g, h& O/ r7 o& z3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- @ {" D7 q& J- `
( b% ~4 m$ w* Z3 ~4 x" l" D
/ \6 }/ W, c9 W+ ttvb now,tvbnow,bttvbTips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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