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材料公仔箱論壇0 k9 R/ V" }; a$ ]0 ^9 g* L7 c
雞蛋.....1顆
5 W; n; ~6 ^! w6 _, z& r$ Y/ m2 q) u貢丸.....2顆: y0 W1 y0 Z. f. ]* ?
味噌.....2大匙5.39.217.76+ z# l5 t, v0 {- @* j B
味醂.....2大匙
& X: _% v4 Q: S公仔箱論壇水.....600㏄
+ R% G0 V% T! E+ c) itvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 e5 e0 p5 z/ f) g8 W2 L4 b
韓式海苔片.....2小片
. M, Y6 S' D& `9 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' Q, b, s, \; G [$ ]4 R, C2 e
2 v& o& _3 {2 j* M0 n* l4 [tvb now,tvbnow,bttvb作法
) J H6 W- K' A$ V U( ~2 m1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。公仔箱論壇9 L7 R: ], Y$ \$ P: \' F
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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Tips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; H# B# X9 D& E, g% G
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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