7 i& g" u e+ w1 S; ^$ g9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ M+ ^& K% a
材料
j- d! G) Q x% T雞蛋.....1顆
; X# E- x% @8 R, X& Q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: \# Q8 e7 i
味噌.....2大匙
1 ~/ g( x8 q# l% B( J5 E0 [) F( Y5.39.217.76味醂.....2大匙5 g; ?! N4 C2 k* ?: L
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! G% c5 [2 v/ }5 m
蔥花.....少許6 `2 n! W3 A, {5 l7 l
韓式海苔片.....2小片1 O- ?& \& a: q* y" i
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作法公仔箱論壇4 e; ?4 p3 k; Y7 f0 n
1.雞蛋打散備用。( W- G+ i( U6 J i: k* B
) M$ s4 G# S& q+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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Tips+ l% _- h/ h) F+ ^9 z
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 5.39.217.76. f9 O+ e; X0 B: S* H) H$ p t
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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