[中式食譜] 魚香烘蛋

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5.39.217.76( Y1 T. C" J5 d6 i( z
材料
( J# E; g9 ?2 m' M1 Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
( K* f1 Q& W9 u- N3 M5.39.217.76太白粉水.....4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. C% F+ H8 S# M* q; c
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調味料公仔箱論壇. V& R) {6 j7 l
魚香肉燥.....4大匙5.39.217.764 D$ B$ a: Y/ x8 V& [  N
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作法公仔箱論壇7 n7 Q( B" S5 g4 v7 C3 [
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) j9 v4 w- F* v

7 H  c& q, ^7 _8 f) b3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5 K9 W8 b" A2 [
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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Tips5.39.217.76& T4 s5 T/ R& {7 z5 W
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋5.39.217.76; @8 @( b% ^- G. q8 K+ i

4 N& o5 T, l6 K$ _7 v% N" J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。