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# f" o3 F# \7 ]1 b4 m; d公仔箱論壇
9 c) p; {: y6 x9 V材料:
+ P8 j w0 h5 u& E& F( s9 J糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ y& ]0 J6 o$ `4 [2 B
碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 v4 Z! X4 ?. u9 F
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒tvb now,tvbnow,bttvb4 V- z& x" y8 i! e/ ]% N
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
: `% E3 C& C( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
5 B3 Q' `4 m+ T生菜.....酌量5.39.217.76 b$ t/ B+ H8 \8 _ v, t) m
紅蘿蔔絲.....酌量5.39.217.766 Q2 t: ]9 w+ q' G: U
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2 F" n9 \/ c @- N. Y' O醃料:
1 ^0 b. p: m4 Y6 ~4 N( {tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙5.39.217.760 o. B2 A& _# N. z7 ^
雞蛋.....1隻5 H. H- ?2 b: F
粟粉(玉米粉).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ B" P" L$ h$ d
蔥(切幼粒).....1 條
" U$ h- C) q& `) }/ l% N5.39.217.76薑蓉.....1/4茶匙5.39.217.760 ?0 |1 _2 {& ~
鹽.....1/8茶匙
( |! O; L' o% V! t/ R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
3 [6 {* l- B1 H5.39.217.76麻油.....少許
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汁料:
^" G7 L6 g- B8 h: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米醋.....2湯匙
4 W6 `/ {, \+ c* s紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻公仔箱論壇/ V6 ~+ z' \( z6 ]: Y) B
蒜頭(切幼粒).....1粒* l( D9 l5 f# E. W2 G
糖.....2茶匙
7 T" ^6 c4 B6 y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4茶匙5.39.217.762 j* Y9 h/ k" [* X5 E2 ^# {5 u# ?
9 j9 V6 [4 h, ~( e2 z. F4 G5.39.217.76
p; z% r8 v8 x, l" B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* i$ L0 P9 x$ c! }/ i; vtvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。5.39.217.76# W. [; n2 Z9 U m0 S+ P# m- L
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
% j7 Y, X$ _2 \+ k. y; ?: p7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
+ }5 k% M) v) n. y. G4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
4 d4 [* n, a, w: ~5.39.217.765. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。5.39.217.769 ^ P" N& x+ Q8 k3 ~
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0 h% A# u: _4 u" q. j# v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：" {! m5 u4 I0 C. B1 ~/ a
糯米，可用圓身或長身的均可。1 y0 Y6 M8 f* }+ A, i
9 E* r$ L3 D1 v ltvb now,tvbnow,bttvb如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. `+ `( P. z! _" J" B
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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