9 L4 {5 E8 b" V- W. G& Q公仔箱論壇
0 T+ i' j# L0 i; j1 ?* P4 h9 f, u公仔箱論壇材料 (2人份)
; p3 V" I! d/ O8 f! ^+ \) W5.39.217.76急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
9 O2 d/ B: {, g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
a; I }/ M3 m4 r& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A' Y) p& K4 w t( [2 v! r* [8 O- Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙
. Z, C3 V A! C) l( e5.39.217.76(調味料A)
9 h5 X; Y* B- K6 s; |* @tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 j/ i& m4 b/ A3 Q
糖 1/2茶匙
7 V" Q, y4 m9 C+ \' r; U% U' Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙
z. n% K F% N5 f公仔箱論壇酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q& e* o6 v# e2 ^& C5 j
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]% d$ y* h2 [* ~4 p
(調味料B)
6 n1 Q# T/ h, X& ^5 M8 ]5.39.217.76糖 1湯匙- B; v, x7 \) n j3 s
生抽 1/2茶匙 B8 |5 T0 p0 ?& v# B
白醋 1/2茶匙
9 d7 Z; C2 v7 W t; C生粉 1/2茶匙
8 u1 s: v- m0 f5 I" {! X3 |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
& F( A" f1 V! a4 ~, J5.39.217.76公仔箱論壇( L* `+ Q. M- m; u9 R& V
做法
. W/ i+ b+ b! ]! }" p3 o1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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/ v2 M2 y9 X( c公仔箱論壇2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 Q) R# O' X1 l, r7 @
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.; Q3 y" t4 P0 _ g8 g8 X1 `
+ j7 {3 O: Y4 C- Z @ E5 J調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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