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5 x1 q+ D& }+ Q* U% W$ @8 h5.39.217.76材料 (2人份)
5 A6 _5 a1 b6 v: |tvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 R9 N( T: P6 L( v
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)7 _) I$ s" x% D' X
' N; e6 B. L1 l; ?, W [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙
; `6 S$ [* L. ?$ b3 l* E(調味料A)
! E9 E% R% d7 s; ]4 g公仔箱論壇生抽 1茶匙" J- ]/ ~( P; Z
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 D' h$ x, p( \3 c
鹽 1/3茶匙
" D- Z/ s* b3 o公仔箱論壇酒 1/2茶匙9 S( \7 J6 X- c3 ?
胡椒粉 少許公仔箱論壇" w; i q; v3 q/ \7 V# c
(調味料B)' c% i4 {% f* r; l
糖 1湯匙
4 T0 g& Y4 Z* z. m ?* P# F* i# R& H公仔箱論壇生抽 1/2茶匙5.39.217.76' m: `+ l: f4 Y, ?$ Y( Q
白醋 1/2茶匙公仔箱論壇1 t$ g, L* w, e; }7 J
生粉 1/2茶匙
2 c7 e( |1 _ E* \9 R) [2 p水 1湯匙
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做法
8 `) V* b$ {1 n+ s+ {5.39.217.761) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
% Q( Y# K: P& A2 f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.' s2 H1 ~- x; x& Z. y0 Q
C, ~# K1 D D; C t3 K
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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