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% j. ]# }: @, l0 s; l- k2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q) J- g6 s% R3 H. y# d7 E$ b; [5.39.217.76公仔箱論壇1 i, L" H7 A1 B0 B2 B
公仔箱論壇. W1 Q) V* m* [- n$ s% E$ Y
材料： 鮮黃菊 1朵
( _# p' z6 \' Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
6 p) }4 d: C5 w- b公仔箱論壇瑤柱 1至2粒
* k9 @ `3 h+ L; L5.39.217.76鮮拆蟹肉 300克& @7 n% I0 G' i0 Y9 g2 a- c
豆腐 200克$ t% Y$ G7 w& m7 o
竹笙 15克
9 ?4 V; U0 Q8 \% `# Xtvb now,tvbnow,bttvb蟹籽 2湯匙公仔箱論壇7 T X8 Q7 x/ S m5 C8 Z
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# E, N- r4 \. g. @2 o
水 2杯
9 ^: n- `) o) W( y5 T O+ K' v公仔箱論壇上湯 3杯
8 t' `" Y4 H! |- ?- V! j8 ~5.39.217.76
, r5 S, R. @ {; h5 K5.39.217.76fresh chrysanthemum 1pc
1 G/ r! t4 R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger 1slice
4 ^9 g% F5 a( } A8 [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried scallop 1to2pcs
( Y! _- Y; L+ e& Y1 i; w- qfresh crab meat 300g公仔箱論壇2 i- N/ e3 a3 F" l+ A- }6 n" x
bean curb 200g$ l/ }" X! h. N& d6 |
bamboo fungus 15g5.39.217.76/ k0 q6 A* z8 ^- l' |# l2 x6 `
crab roe 2tbsps
7 a v6 H+ d& ~& [egg white 2pcs
N1 t& C. c/ T/ n; _公仔箱論壇water 2cups
9 q1 q8 F q" d0 `$ G; ctvb now,tvbnow,bttvbbroth 3cups
9 ]7 ], a2 j( v4 @. k. `5.39.217.76
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. q+ o3 j& [4 p* q! U Q2 R. q % u% N: b" j# A4 n. _ F
製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。5.39.217.76, i# ?0 I& U) J2 m/ a6 z1 R
Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.& ~2 k! ]) g- J. V9 B6 G
2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。& K- {# h. \+ W3 T
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.
/ B9 ^! a7 S" d3 I. ^6 j' _* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。5.39.217.76* M1 p" ]5 K/ m) Z/ f
Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.公仔箱論壇! W# `. g% f, p+ X9 h
4 W, i2 g. v$ htvb now,tvbnow,bttvb
3 e6 Y$ J) ?; E" s- _! r& B調味： 鎮江醋 1/2湯匙
r" L) p, g E B6 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2茶匙
3 Q7 u0 P" n' j5 L+ m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油 各少許公仔箱論壇: z z- l! O4 Z4 D3 h* m4 v3 ~
Chinese spiced vinegar 1/2tbsp
& p/ j; ?+ p; Wsoy sauce 1/2tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* I* }& K" a
pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
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