材料（大慨6碗份量) - ?7 a( V9 R( D9 x* c
5.39.217.766 ^; ?5 V* |; ?8 k8 t, P9 [
素翅 約4兩
& c$ U: b* A0 P# A0 x5 O公仔箱論壇木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ ~7 v1 ~- c0 |
冬菇 4隻
/ M- @; [9 c9 Q% T% f9 O7 M5.39.217.76罐頭竹筍 2條
4 r: R& }$ v% R F急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% L! N1 F5 E4 k* T( z; I! K
清雞湯 1公升
/ w% P {: C6 e& f7 Q, O5 z* ~tvb now,tvbnow,bttvb3 g# t; W# p2 x, J, w3 X
醃料
5 I, ~, i+ Q+ u! D4 ?, j4 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb# X6 o4 h# X$ @+ G6 r* t
豉油 1茶匙
7 x4 f( {0 f5 T+ H糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' V, |; j. _/ ?5 L3 D! I; A; n
燒酒(米酒) 半茶匙
5 y! x# ^8 f7 Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙
* L6 {0 T% ?$ W7 I7 _* G0 c. P3 L公仔箱論壇雞粉 半茶匙 公仔箱論壇+ n" l% K: [4 [6 `; O" a
0 O. s+ I4 r; y) U5.39.217.76芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# I0 d9 S R& i0 S7 R6 I2 t [
公仔箱論壇8 b' I0 w" D" U7 q" m
麻油 半湯匙
7 |: R1 I: K. w' w$ P豉油 半湯匙
6 s1 [8 p. T& m* T3 I公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙 ~: a* L4 y" @ s: C
老抽 3/4湯匙
4 N6 w7 c# s' Q' H; C" A燒酒 1湯匙 ( ~; l3 y2 R' Q. X$ x+ X/ m. e
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 p! ]1 l" f+ M3 [
水 2湯匙
, R- Z$ P/ t# p, I) C0 Y9 d& Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
* n! a" |& k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 y* Q3 ?+ Z1 e5 s0 Z
製作 5.39.217.766 P# ~5 U; [6 M! [
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。3 `0 l! u9 W& i) [3 w' w6 d$ |
4 A! t% j W' `5.39.217.762. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇/ ?3 }7 V A1 v" q3 w- d
5.39.217.76$ G( x4 M4 ?" [* C. j: l/ g
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb' c" r" w1 `: j+ ~; C9 p3 y7 s
! e: `( t( y/ P" R f6 j公仔箱論壇4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 
thanks
