材料（大慨6碗份量)
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% T6 w0 b1 y- }( W9 ?' X' }公仔箱論壇素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 i5 F* ^# r1 I' {- V
木耳 半兩
+ Q( G& ]) v) b: e, L, l公仔箱論壇冬菇 4隻
! L. n* x" ? k" e" ^) q5 d: h罐頭竹筍 2條
9 h* q* y4 a% c6 a; D急凍雞柳 5兩 & n6 }0 ^- x! C$ N1 P
清雞湯 1公升
/ d7 q% v3 C ~5.39.217.76/ E; r: h6 H0 H( U8 y$ @
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# R% x; q- k% m0 m
3 W0 c4 F/ @% ] \公仔箱論壇豉油 1茶匙 公仔箱論壇7 Z3 D9 \4 D6 h+ J+ G1 \5 [" t
糖 半茶匙 5.39.217.76+ J7 X" D. A5 y" a' a. C
燒酒(米酒) 半茶匙
4 H& L/ N; m1 r/ h生粉 一茶匙
% z+ Z( e: R8 A$ v! W, p5.39.217.76雞粉 半茶匙
, y$ `' ]7 a8 f1 ?& u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 V- {7 W4 x9 l8 w
芡汁材料
3 Y% a1 j V& s# ?( Y0 b; [, e5.39.217.76
: A' z* f. V, m8 q: D公仔箱論壇麻油 半湯匙 $ w; C' e0 F! n1 O5 z) }* v) |
豉油 半湯匙
, d( d* O; K" \/ C7 V. t生粉 1 1/2湯匙 # ~% H& Z' ]9 a# [( F. m
老抽 3/4湯匙 / ^9 h# V" M2 A* ]2 ~5 T! L
燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- T" ^: u5 j7 U5 [
胡椒粉 少許 公仔箱論壇" u& R6 v( G# [# Z4 h
水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S, h( [$ Y" h( J6 c2 q
鹽 半茶匙
3 `3 p" n' a7 i- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y- H8 E- l; V1 b! E a製作
% j) C8 u! B5 k1. 將素翅用清水浸1、2小時 。) |( ~& X! G) G5 h6 a
# M8 r% I* {, q. W* j1 S& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5.39.217.76/ ~* ~; q( L& o" X' c/ b+ t/ b
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.76( F- t; s6 c& _) O6 f& @
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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