材料（大慨6碗份量)
# b0 h9 }, l; itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 l& c- e8 ~' i* `- |/ H( W6 T9 q
素翅 約4兩
% ]& `6 s5 J0 f: x$ g木耳 半兩
% l7 ?4 a1 P* D7 D4 m- X" Ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
: W; G% N8 E6 c* e! G9 N罐頭竹筍 2條 5.39.217.768 {2 V% n: X( V6 e/ |. f
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# |- w6 e( \8 p( p
清雞湯 1公升
1 x8 E: ~) d* K6 Q- @! {5.39.217.76* o1 ?4 V6 y/ T& N
醃料 公仔箱論壇9 E. Y: V* V7 d2 J( c: u% Q
tvb now,tvbnow,bttvb: F2 O/ Y \( [
豉油 1茶匙 & [+ S/ w) i( \* N
糖 半茶匙
2 j* _+ O" J' E9 S, c6 c5.39.217.76燒酒(米酒) 半茶匙
) P' z8 [5 x. }7 e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 5.39.217.76. B% x' e1 H/ l" X6 k
雞粉 半茶匙
" p7 i; F9 O- w8 c$ r( B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 O+ w9 I$ h" E+ x4 x$ ~: v' I* a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 公仔箱論壇( s2 N) z9 T' Z. ^1 |5 D C
. x# E' W3 B) t; I3 l. [$ y: x麻油 半湯匙
/ D1 p R8 V: s; Y; f; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙
( _& e: S& G2 d公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
* H) C" Z" Z" ^# q0 m/ f Z+ g公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
: f) a2 q0 y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙 5.39.217.76' R- `; E% ~+ M" C( c
胡椒粉 少許 % _2 ]1 V( E$ Q: U' S
水 2湯匙 5.39.217.76. b3 |7 B8 \3 N D, _6 a
鹽 半茶匙
7 p6 V) A+ L- K% t3 D8 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' z+ I, i) ~7 }! V+ R% c
製作
# F/ H9 \& \, O% {! _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
" ?" D+ C$ ?, k/ d5.39.217.76
& s" ^* g1 i- ?" {: f, x# J3 ^2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇1 M( _! h+ V5 f
0 H8 O* E/ R* f* m( ]7 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
. r- r' f7 V' P5.39.217.76
# ]! R* B- v: y: z" g. M g( a6 V! [/ Q4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 
thanks
