主料：5.39.217.76: J" v% X, L4 N9 J9 X% n# w
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：
$ T7 \: ^4 N+ ?2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克) : P9 H/ g' J8 x) _+ E
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製作工藝 4 T* F1 }# J. ^ A
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 _8 e. o. V# E1 Z1 t
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。tvb now,tvbnow,bttvb% E2 ?6 D u# f7 f' p8 k d
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。" R$ j0 K8 |# \- W
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
2 `) s+ d( A8 {0 S公仔箱論壇5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 # Z4 n! @/ b! f9 T* H
% ?8 r$ b6 j6 x* R5.39.217.76工藝提示 ' e. z& _1 ^- D( q6 f8 t; F) R
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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