主料：公仔箱論壇: C$ ?! j9 q8 ~. n
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
1 x) C3 @1 s8 B% A/ S$ ~! [公仔箱論壇/ G: N6 z9 N8 v; A5 P' }
調料：
; M& g8 W. a5 U1 H泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
: n, b2 h9 k" E$ h4 u
( }, i5 _) \, T: i( }( k5.39.217.76製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb% g# K; w% q+ Y2 p v7 n$ g2 O L) n9 Q
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
) H& X* k4 I& `& k& |5 j2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 g. D: Y# B5 z; ?* J% G2 }2 Y
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 x; j# m5 H) @
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
! n) G0 d7 _$ ~9 w5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
" q! T" y, q. v' |% x0 V: L9 L- b公仔箱論壇
* ?% B0 f# q( h/ j" k. i# m5.39.217.76工藝提示 5.39.217.765 O" V J! k7 M* Q0 I
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|