[中式食譜] 蒜炒什錦菇

zactlion1899

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% g/ @" u3 y& ^3 l
香菇  10朵公仔箱論壇( U1 }5 [& S0 j# K
秀珍菇  20朵
$ K5 N/ O- E5 j0 X( _# h草菇  7朵
% w, k/ K) w( y  [. x* e蒜頭  5粒$ E: ~8 V0 C; N3 i
蔥  1支公仔箱論壇- f/ y8 M  K) H! q# p

" c  c  u3 v4 P4 g( P) k8 E5 c1 o【調味料】  X: Q4 I: X  @& O1 p
鹽  1又1/2小匙% s! y$ W5 o" F# I% Y
胡椒粉  1小匙公仔箱論壇+ V2 s, w. j& {0 T

1 p% n5 k1 R$ {1 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. o. k  z+ A' B, x: ]1 k1.三種菇均洗淨，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗淨切末；蒜頭去皮切片備用。- b7 u  A$ d# g" G; D
2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤後撒上蔥末即可。