:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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' P! p" j& C+ v) m% T3 T餅底材料 : 5.39.217.76% Q0 {7 O6 K( j6 f' `" U6 I% f* I
9 c$ E# I" M1 D9 a+ P3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: G) u9 M x0 O
) P" C* P+ Z# K' h) B' `/ B公仔箱論壇餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb, ^% f7 @0 L( ]$ P) E
1 S x* m/ m/ N+ Htvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒 8 Q1 Z2 Z' K; J- p. v
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯 5.39.217.76: ?. y% e) i9 v1 @
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忌廉 1 杯
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+ H/ I t8 g+ J+ I' s) u忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇( l' r% K& @2 H" T
* E4 [1 [' Q0 Y2 p& ]砂糖 50 克
/ P' a& i3 `, ^8 H- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ T+ Y$ t" F$ f5 h' ?, E
芒果 4 個
) u B6 [6 H$ s1 D1 U( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~# u) Z6 r' l做法 :
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+ b Z$ R/ Z# d4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 ?; M/ R' B6 S Y. [! I' z
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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+ Z2 k% m/ Y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 % {2 [4 B' E9 Q% N, R* `$ i) k6 c1 }
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4) 蛋白與蛋黃分開。公仔箱論壇( g) E7 J, g+ |; j; c5 z0 X& H# m
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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/ M& {0 [1 A/ i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 忌廉打起，待用。
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' U3 x" @' ^$ ]& x2 v3 d5.39.217.767) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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, Q& q7 j, d! j1 K2 t公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~
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& N. B6 A5 u. ?: d緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! `5 u& a' _7 ^
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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